اجمل الوصفات تبى طريقة عمل السمك المشوى والمحشى , طريقة السمك المحشى

[جميلة الجميلات]

طريقة , السمك , المشوى , والمحشى , طريقة , السمك , المحشى

اجمل الوصفات تبى طريقة عمل السمك المشوى والمحشى , طريقة السمك المحشى

شخباركم
عساكم بخير
اليوم جيبتلكم معى
طريقة يديدة لعمل أشهى السمك المشوى والمحشة بخلطة واااايد جميلة
ان شالله بتعجبكم





المقادير :



[1 سمكة شواء (1 ـ 2 كيلو).
2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، رشاد).
4 ـ 5 عود من البصل الأخضر.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
1 عصير حبة ليمون حامض.
خصلات أعشاب واوتاد ليمون حامض للزينة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.


الطريقة :


ينظف السمك ويغسل جيداً ثم يفرك من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود وتوضع جانباً.





يغسل البصل الأخضر ويفرم ناعماً ثم يغسل البقدونس والكزبرة والشبت والرشاد.
يفرم مقدار ملعقة كبيرة من كل صنف من الأعشاب ثم تخلط مع البصل المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
عندما تصبح الحشوة جاهزة، تحشى السمكة بالخليط وتغلق الفتحة جيداً بواسطة عيدان الكوكتيل.
بواسطة سكين حادة تشق أطراف السمكة بطريقة منحرفة ثم توضع السمكة في صينية الفرن وتدهن بالزيت جيداً من الجهتين ويصب عليها عصير الحامض وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة 40 ـ 50 دقيقة.
أثناء الشوى تقلب السمكة وترطب بالعصارة من الطبق.
تفحص السمكة بالشوكة من الجزء الأسمك للتأكد من النضوج.
ترفع من الفرن وتوضع بحذر في طبق التقديم ثم تزين بخصلات الأعشاب الطازجة وأوتاد الليمون الحامض وتقدم ساخنة مع الأرز المبخر والسلطة

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبية تبى طريقة عمل السمك المشوى والمحشى , طريقة السمك المحشى

• اكلة من افتكاسي السمك المشوي المحشو بالثوم ، طريقة عمل السمك المشوى

• طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقة طبخ السمك بالصور طريقة عمل السمك بالصورخطوات تحضيراكلات السمك طريقة طبخ السمك ب

• طريقة تجهيز طريقة الذ طبق سمك مشوي صحي , طريقة تحضير السمك المشوى الدايت , طبق السمك المشوي للحمية سهل وسريع

• اسهل وصفة السمك المشوى , طريقة عمل السمك المشوى

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg hg,wthj jfn 'vdrm ulg hgsl; hgla,n ,hglpan < hglpan hgsl; hgla,n