جربي وصفاتي تبغى تتعلمى شرائح سمك بصلصة الطحينه , مكونات شرائح سمك بصلصة الطحينه

[فنكوشة]

تبغى , تتعلمى , شرائح , بصلصة , الطحينه , مكونات , شرائح , بصلصة , الطحينه

جربي وصفاتي تبغى تتعلمى شرائح سمك بصلصة الطحينه , مكونات شرائح سمك بصلصة الطحينه

اليوم جايبالكم اكلة بسيطة وسهلة

تبغى تتعلمى شرائح سمك بصلصة الطحينه , مكونات شرائح سمك بصلصة الطحينه


المقادير

سمك 6 شرائح
حليب 3 أكواب
بيض عدد 3
ملح نصف ملعقة صغيرة
بهار أبيض ربع ملعقة صغيرة
دقيق لغمس شرائح السمك
زيت وزبدة لقلي شرائح السمك


صلصة الطحينة

طحينة كوب مذوبة في الماء
ثوم فص أو فصا مهروسان
بقدونس مفروم


للزينة

بطاطا شرائح مسلوقة ومقلية سريعا في الزبدة
جزر شرائح مسلوقة ومقلية سريعا في الزبدة
لوبياء خضراء مسلوقة ومقلية سريعا في الزبدة

الطريقة

يضاف الملح والبهار إلى 3 أكواب حليب وتنقع فيها شرائح السمك لمدة 4 إلى 5 ساعات في الثلاجة.

ترفع شرائح السمك من الحليب وتجفف بمحارم المطبخ الورقية ثم تغمس في الدقيق، وبعدها في البيض، ومن ثم في الدقيق مجددا وتقلى في خليط الزيت والزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.

تصف شرائح السمك المقلية في طبق التقديم وتوزع قربها الخضار المسلوقة.

لتحضير صلصة الطحينة، تذوب الطحينة بعناية في الماء للحصول على صلصة ناعمة. يضاف إليها الثوم المهروس والقليل من الملح وعصير الليمون.

تسكب صلصة الطحينة فوق شرائح السمك مباشرة قبل التقديم. يقدم الطبق مع شرائح الليمون ويزين بالبقدونس المفروم

اقرأ أيضا::

• اجمل اكلة تبغى تتعلمى شرائح سمك بصلصة الطحينه , مكونات شرائح سمك بصلصة الطحينه

• كل يوم طبق شرائح سلمون بصلصة الكراث - اطباق ايطالية مميزة

• طريقة تجهيز وصفة بالصور عمايل ايديا سلطة الطحينيه بالصور | مقادير سلطه الطحينه | طريقه عمل سلطه الطحينه | سلطه الطحينه

• طبخ بالصور شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون

• جربي وصفاتي وخبرتي اللحم بصلصة التندوري الحارة.طريقة تحضير اللحم بصلصة التندوري الحارة.طبق اللحم بصلصة

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd jfyn jjugln avhzp sl; fwgwm hg'pdki < l;,khj