الذ اكلة طريقة طبخ القرع بالبشاميل ، اكلات مميزة ورائعه

[حورية فرغلي]

طريقة , القرع , بالبشاميل , اكلات , مميزة , ورائعه

الذ اكلة طريقة طبخ القرع بالبشاميل ، اكلات مميزة ورائعه

طريقه عمل القرع بالبشاميل



المكوّنات و المقادير

للبشاميل
2 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة زبد
3 ملعقة كبيرة دقيق
للقرع
6 كوب ماء
1/2 1 كيلو قرع
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب عسل نحل
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
لوز مجروش( للتغطية)

قرع بالبشاميل
طريقة التحضير للبشاميل


- يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، تُضاف الفانليا والقرفة، ويُترك على النار حتى يغلي.


- في تلك الأثناء، يُوضع الزبد في إناء منفصل على النار حتى يسيل، يُضاف الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية حتى يصير لون الدقيق ذهبياً.


- يُضاف خليط الدقيق والزبد تدريجياً إلى الحليب الساخن مع التقليب المستمر بإستخدام مضرب يدوي، يُترك على النار لمدة دقيقتين حتى يغلي مرة أخرى ثم يُرفع جانباً.


للقرع


- يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة حتى الغليان.


- يُقشر القرع ويُقطع إلى مكعبات كبيرة، يُسلق في الماء المغلي لمدة ساعة ونصف تقريباً، يُترك ليبرد قليلاً.


- في تلك الأثناء، يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.


- يُخلط القرع المسلوق في وعاء عميق مع القرفة، العسل وجوزة الطيب، يُهرس الخليط حتى يصير ناعماً.


- يُدهن قالب فرن بقليل من الزبد السائل، يُفرش القرع المهروس داخل القالب ويُساوى السطح.


- يُرش باللوز المجروش ثم يُصب فوقه البشاميل.


- يُوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إحمرار الوجه، يُقدم بارداً.

اقرأ أيضا::

• طبق ولا الذ تبى طريقة للقرع بالبشاميل , القرع بالبشاميل صينية

• شيف المنتدى تبى طريقة للقرع بالبشاميل , القرع بالبشاميل صينية

• اطيب اكلة مقادير القرع بالبشاميل ، طريقه القرع بالبشاميل

• مقادير وطريقة وجبه جديدة طريقة عمل عصير القرع بالصورخطوات تحضيرعصير القرع خطوة بخطوة بالصورعصير القرع طريقة عم

• طريقة اكلات مميزة ستيك ايطالى . اكلات ايطالية تجنن . اكلة شهية ولذيذة . طريقة العمل . المقادير

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` h;gm 'vdrm 'fo hgrvu fhgfahldg K h;ghj lld.m ,vhzui hgrvu fhgfahldg h;ghj lld.m