اكلة من صور حب طريقة طبخ السبانخ بالبشاميل ، اجمل واشهى الطبخات

[فنكوشة]

طريقة , السبانخ , بالبشاميل , اجمل , واشهى , الطبخات

اكلة من صور حب طريقة طبخ السبانخ بالبشاميل ، اجمل واشهى الطبخات

طريقه عمل السبانخ بالبشاميل




المقادير:
1 كجم سبانخ
1 كوب عيش الغراب ,شرائح (حسب الرغبة)

3 ملعقة كبيرة زبد
3 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب لبن
2/1 كوب جبنة مبشورة
2/1 كوب كريمة لباني
ملح و فلفل

الطريقة:
يملأ إناء كبير بالماء و يسخن حتى يغلي. تغمس السبانخ في الماء و تقلب لمدة 1 - 2 دقيقة ثم ترفع من الماء و توضع في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصفى تماما من الماء. تعصرالسبانخ بالأيدي للتأكد من تصفيتها جيدا.
تذوب ملعقتين زبد في إناء متوسط فوق نار عالية. يضاف الدقيق و يقلب باستمرار لمدة 15 ثانية. يضاف اللبن تدريجيا و يخفق باستمرار حتى يصبح البشاميل أملس. يضاف الملح و الفلفل و يترك ليغلي (3-4 دقائق). يرفع عن النار.
تذوب ملعقة زبد فى طاسة غير لاصقة علي نار متوسطة ثم يضاف عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقتين. يضاف السبانخ و الملح و الفلفل و يقلب. تضاف الكريمة و تقلب.
يسخن الفرن إلى درجة 180 - 200 مئوية. يفرد خليط السبانخ فى صينية أو إناء زجاجي للفرن لتغطى قاع الصينية تم يسكب فوقها البشاميل. ينثر الجبن على السطح.
توضع الصينية فى الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبى. تقدم فورا فى نفس الصينية.

اقرأ أيضا::

• اجمل طريقة طبخ طريقة روبيان محشي بالاعشاب - اجمل واشهى الطبخات

• اجمل اكلة طريقة الكفتة المبهرة - احلى واشهى الاكلات

• وصفة من افتكاسي طريقة تحضير السليق بالحليب ، احلى واشهى الطبخات

• اكلة من ابتكاري طريقة طبخ الدجاج جيرك - اجمل واشهى الطبخات

• طبق عربي السبانخ بالبشاميل ، كيفية عمل السبانخ بالبشاميل

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk w,v pf 'vdrm 'fo hgsfhko fhgfahldg K h[lg ,hain hg'fohj hgsfhko fhgfahldg h[lg ,hain