| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 اشهي اكلة طريقة طبخ فخذة طراطور ، اشهى واجمل الطبخات                                فخذة طراطور المكونات • 2/1 كيلو قطعة من فخذ الغنم • ورقة غار • خضار عطرية بصل – جزر – كرات- ثوم • ملح وفلفل أسود اختياري • 2 ملاعق طعام من الذبدة • 50 غ من الجوز المفروم ناعما • 1 ملعقة طعام من البقدونس الطراطور: • 2/1 كوب من الطحينة • 4/1 كوب من الماء • عصير ليمونتين أو الحموضة اختياري • 2/1 ملعقة شاي من الثوم المدقوق • رشة كمون طريقة التحضير • نسيح الذبدة في طنجرة نضيف قطعة اللحم ونحمرها • نتبل بالملح والفلفل الأسود نضيف الخضار العطرية والباقة العطرية نغمرها بالماء ومن ثم نغطي الوعاء جيدا ونطبخ لمدة ساعتين • بعد الأستواء نتركها على جنب حتى تبرد • نضع الطحينة في وعاء للخلط نضيف الماء تدريجا حتى نحصل على السماكة المطلوبة • نضيف الليمون ونتبل بإضافة الثوم والملح والكمون • ننسل الفخده باليد إلى خيوط صغيرة • نسكب بالصحن ثم نغطي الفخده بصلصة الطراطور • نزين بالجوز والبقدونس اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب haid h;gm 'vdrm 'fo to`m 'vh',v K hain ,h[lg hg'fohj to`m 'vh',v hain ,h[lg  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, فخذة, طراطور, اشهى, واجمل, الطبخات |
| |
العرض العادي
