|
#1
| |||
| |||
 الشيف يقدم لكم بسبوسة بالفستق بتجنن ، حلوى بتشهى                                مقادير البسبوسة ٢ كوب سميد خشن ١ ١⁄٢ كوب زيت ٣ بيض ٣٤٠ غرام لبن زبادي ١ كوب سكر ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا هيل وزعفران ١ كوب فستق حلبي مطحون ملوّن غذائي أخضر نقطة إختياري مقادير القشطة: ٣ كوب حليب سائل ٤ ملعقة كبيرة نشا، مذوبة في كوب ماء ٤ ملعقة كبيرة سكر ١٧٠ غرام قشدة، قيمر ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر طريقة التحضير ١. تخلط جميع مكونات البسوسة بالخلاط، ثم توضع نصف الكمية في قاع قالب ذو قاعدة متحركة. ٢. في قدر على النار، يوضع الحليب والسكر ويحرك ثم يضاف النشا المذوب، يحرك الخليط حتى يبدأ يثخن، يضاف القيمر وماء الزهر ويحرك جيداً. ٣. توضع القشطة فوق طبقة البسوسة بواسطة المغرفة، ينتظر قليلا لمدة 5 دقائق او حتى تبرد القشطة، ثم تغطى بالنصف الاخر من عجينة البسبوسة. ٤. يوضع القالب في فرن محمى مسبقاً لمدة 45-55 دقيقة أو حسب الفرن. ٥. عند إخراج البسبوسة من الفرن، توضع الشيرة وتزيين عندما تبرد. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hgadt dr]l g;l fsf,sm fhgtsjr fj[kk K pg,n fjain fhgtsjr fj[kk pg,n  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| بسبوسة, بالفستق, بتجنن, حلوى, بتشهى |
| |
العرض العادي
