وصفة في عزومة طريقة عجة البطاطس - طريقة سهلة وطعمها جميل

[عنبة]

طريقة , البطاطس , طريقة , سهلة , وطعمها , جميل

وصفة في عزومة طريقة عجة البطاطس - طريقة سهلة وطعمها جميل

المقادير

بطاطس ,2 حبةبصل , حبةبقدونس ,2 حزمةبيض ,4:5 بيضاتملح وفلفل اسود وبهارات , حبةكمون , حبةزيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تبشر البطاطس والبصل بشراً خشناً.
- يفرم البقدونس فرماً ناعماً ويضاف للبطاطس والبصل المبشورين.
- يكسر البيض ويضاف للخليط السابق وتوضع التوابل جميعها ويقلب جيداً.
- تسخن الطاسة ويوضع بها حوالي 5 ملاعق زيت وبعد أن يسخن يغرف من الخليط مقدار كبشة ويوضع في الطاسة وتفرش على هيئة قرص على نارٍ متوسطةٍ وتترك بدون تقليب لمدة 10 دقائق.
- تقلب بالشيالة بعد تحميرها من الأسفل وتترك لعشر دقائق أخرى حتى يحمر الجانب الآخر ثم ترفع من الطاسة وتعاد الكرة حتى ينفذ الخليط.
ملاحظة: لا يترك الخليط قبل طهيه مدةً طويلةً حتى لا تسود البطاطس.

اقرأ أيضا::

• وصفة في عزومة جمبرى بالثوم ، طريقة سهلة لتحضير الجمبرى

• عزومة كل يوم طريقة سمبوسك البطاطس - وصفة لذيذة

• الشيف الماهر يقدم طريقة تحضير قالب الدجاج - طريقة سهلة وطعمها لذيذ

• من مطبخي طريقة أطباق ولا اطعم سلطة البطاطس , أكواب البطاطس , طريقة سهلة , سلطات , مقبلات لذيذة , أصناف روعة

• عمل وصفة بالخطوات عمايل ايديا البطاطس المدخنه - طريقة البطاطس المدخنه - طريقة روعه لعمل البطاطس - البطاطس المقليه..

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td u.,lm 'vdrm u[m hgf'h's - sigm ,'ulih [ldg hgf'h's 'vdrm sigm