اطباق الشيف دجاج مشوى بالكيس - طريقة روعه لطبخ الدجاج

[حلوة دلوعه]

دجاج , مشوى , بالكيس , طريقة , روعه , لطبخ , الدجاج

اطباق الشيف دجاج مشوى بالكيس - طريقة روعه لطبخ الدجاج

المقادير

فلفل اخضر مفروم ناعم, قرنزنجبيل مفروم, ملعقة كبيرةثوم مهروس,6 فصشطة ,0.50 ملعقة صغيرةبابريكا , ملعقة صغيرةفلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرةملح ,2 ملعقة صغيرةكركم , ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة , ملعقة صغيرةكمون , ملعقة صغيرةبهارات الكاري ,2 ملعقة كبيرةخل , ملعقة كبيرةعصير ليمون ,0.25 كوبزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةدجاجة كاملة, كيلوبصل ارباع, حبة كبيرةبطاطس مقطعة ارباع,2 حبة كبيرةجزر مقطع ارباع,2 حبة كبيرةكوسا مقطع ارباع,4 حبة كبيرة


طريقة التحضير
- نحضر كيس فرن خاص للدجاج ( مقاس متوسط).
- نتبل الدجاج بقليلٍ من الملح و الدقيق ثم نغسلها بالماء البارد عدة مرات.
- نعمل باستخدام السكين في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.
- نضع في طبق عميق زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، البهارات، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، ونخلطهم جيداً.
- نوزع الخليط داخل وخارج الدجاجة.
- نضع قليل من خلطة البهارات على الخضراوات.
- نضع البصل داخل الدجاجة.
- نضع الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس و نقفله كما هو مفصَل على الغلاف.
- نضع كيس الدجاج في صينية و ندخله الفرن لمدة ساعةٍ ونصف إلى أن ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي.
- نخرج الدجاج من الفرن وندعه 10دقائق ثم نقص الكيس بحذر( لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة).
- نضع الدجاج و الخضروات في طبق تقديم.
- نقدمه ساخناً.

نتمنى أن تكونو قد استفدتم من طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار، بانتظار آرائكم حول هذا الطبق !

اقرأ أيضا::

• اختراع الشيف دجاج مشوى بالاسباجيتى تحفه , اجمل دجاج مشوى

• المطبخ لعب وفن فروج المشوي بالكيس,دجاج مشوي,دجاج بالكيس مشوي,أطباق رمضانية,أكلات سريعة في رمضان

• طريقة تجهيز وصفه جديدة من مطبخي دجاج مشوى ، طريقة دجاج مشوى ، عمل دجاج مشوى

• طريقة تحضير اكلات سهلة دجاج مشوى بالقرفة ,اعداد دجاج مشوى بالقرفة, مكونات عمل دجاج مشوي بالقرفه,طبق الدجاج

• وصفة في عزومة الدجاج المشوي بالكيس ، طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hgadt ][h[ la,n fhg;ds - 'vdrm v,ui g'fo hg][h[ la,n fhg;ds 'vdrm v,ui g'fo