LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
احلى طبق دجاج الكورما المميز - طريقة تحضير دجاج الكورما المقادير ماء بارد ,0.25 كأسنشاء , ملعقة كبيرةلوز شرحات محمَّص ,0.50 كأسحليب جوز الهند , كأسلبن زبادي , كأسرب البندورة , ملعقة كبيرةملح وفلفل أبيض حسب الرغبة,فلفل أحمر حار مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةكبش قرنفل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةهيل مطحون , ملعقة صغيرةكمون , ملعقة صغيرةجارام ماسالا , ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور , ملعقة كبيرةثوم ,6 فصبصل مفروم ناعم, حبةصدور دجاج مقطَّعة,10 صدوركزبرة خضراء للتزيين,فلفل أحمر حار طازج للتزيين,2 حبة طريقة التحضير - إنقعي الدجاج بلبن الزبادي، وأضيفي القليل من جميع البهارات لخلطة اللبن، وأُتركي الدجاج منقوعاً فيها لمدة ساعتين على الأقل. - ضعي الزيت في قدرٍ على النار وأضيفي جميع البهارات المُتبقيه، وقلِّبيها بالزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم، والزنجبيل، وقلِّبيهم لمدةِ دقيقتين. - أضيفي الدجاج المنقوع بلبن الزبادي، وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج. - أضيفي رب البندورة، وحليب جوز الهند، واللوز المحمص، والملح، والفلفل الأبيض، والنشاء، بعد تذويبهِ بالماءِ البارد، وأُتركيهِ يغلي لمدةِ دقيقتين. - زيني دجاج الكورما الهندي بالكزبرة الخضراء، والفلفل الحار، وقدميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ الرائع. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hpgn 'fr ][h[ hg;,vlh hglld. - 'vdrm jpqdv hg;,vlh hglld. |
الكلمات الدليلية (Tags) |
دجاج, الكورما, المميز, طريقة, تحضير, دجاج, الكورما |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |