طبق شهي طريقة تحضير الارز الملون - طريقة سهلة ولذيذة

[روعة الزهور]

طريقة , تحضير , الارز , الملون , طريقة , سهلة , ولذيذة

طبق شهي طريقة تحضير الارز الملون - طريقة سهلة ولذيذة

المقادير

ملح , ملعقة كبيرةزيت ذرة ,4 ملعقة كبيرةشبنت مفروم ناعم, كوبزعفران ,0.50 مبعقة صغيرةأرز ,4 كوبماء ورد ,0.25 كوبماء ,0.50 كوبزبدة لورباك ,0.25 كوب

طريقة التحضير - نغسل الأرز ثم ننقعه في ماءٍ فاترٍ ومملح، لمدة 20 دقيقة - ننقع الزعفران في ماء الورد ونضعه جانباً
- نسخن نصف كوب الماء في قدرٍ على النار
- نضيف الشبنت المفروم إلى الماء ونتركه يغلي لمدة 3 قائق، أو ليصبح الشبنت ليناً ويصبح الماء بلون أخضر، ونضعه جانباً
- نضع 10 أكواب من الماء في قدرٍ على النار، ونضيف إليه الزيت والملح ونرك الماء حتى يغلي بقوةٍ
- نصفي الأرز من الماء، ونضيفه إلى الماء المغلي، ونقلبه بهدوءٍ، ثم نتركه 9 دقائق إلى أن يصبح الأرز ناضجاً ويتضاعف حجم حبة الأرز
- نصفي الأرز من ماء السلق
- نضع الأرز المسلوق في قدرٍ متوسط الحجم
- نوزع خليط ماء الورد والزعفران، وخليط الشبنت على جانب سطح الأرز، مع ترك جزء من الأرز أبيض بدون لون
- نسخن الزبدة و3 أكواب من الماء، ونوزعه فوق الأرز
- نغطي القدر باحكام على الأرز، ونتركه لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح ناضجاً على بخاره
- نقوم برفع الأرز الأبيض إلى طبق التقديم، ونوزع فوقه الأرز الملون حسب الرغبة
اذا رغبت باللون الأخضر فقط بدون الشبنت، صفي الخليط في مصفاةٍ ناعمةٍ قبل إضافته إلى الأرز، نستطيع تقديم هذا الطبق مع مرق الدجاج

اقرأ أيضا::

• وصفة سهلة طريقة كرات اللحم بالكمون - طريقة سهلة ولذيذة

• وصفاتي ولا احلى طريقة تحضير السلطة المغربية - وصفة سهلة ولذيذة

• طريقة تجهيز أطباق سهلة من مطبخي طاجن أرز بالقشطة (القشدة)...مقادير الارز بالقشدة..تحضير الارز بالقشطه..طاجن الارز

• طريقة تحضير وجبات سهلة الارز الاصفر - الارز الاصفر بالدجاج - وصفة الارز الاصفر مع الدجاج - وصفات سحور

• اشهى أطباق بالصور من مطبخي الارز الملون - خطوات عمل الارز الملون - مقادير الارز الملون - طريقة عمل الارز الملون

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid 'vdrm jpqdv hghv. hglg,k - sigm ,g`d`m jpqdv hghv. hglg,k 'vdrm