وصفة من بلدي محشي البصل الرائع - اجمد المحاشي

[حورية فرغلي]

محشي , البصل , الرائع , اجمد , المحاشي

وصفة من بلدي محشي البصل الرائع - اجمد المحاشي

المقادير

ملح , حسب الرغبةبصل مفروم, حبةبصل ,1.50 كيلوجزر مفروم ناعم,0.25 كوببازيلاء ,0.25 كوببندورة مفرومة, حبةنعناع ناشف, ملعقة كبيرةفلفل أسود , حسب الرغبةأرز مصري , كوبزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةبهارات طعام مشكلة , ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- يشرح البصل من فوق للأسفل لوسط البصله بشكلٍ دائريٍّ من الداخل دون أن يقطّع.

- يتم سلق البصل لعشر دقائق حتى يسهل تقشيره.

- يتم فصل قشور البصل بحرصٍ حتى لا تتقطع.

- يتم حشي البصل بحشوة الرز ولف القشره بحيث يكون الرز ملفوفاً جيداً

- يتم رص البصل في القدر، وتتم إضافه البندورة المقطعة على وجه القدر.
- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويطبخ القدر على نارٍ عاليةٍ حتى يتم غليانه ثم يتم تخفيض الحرارة ويطبخ المحشي لمدة ساعة ونصف، حتى يتشرب كل السوائل في القدر.

اقرأ أيضا::

• وصفة منعنعة طريقة تحضير المحاشي ، طريقة طبخ محشي الكوسا

• صوابعك تهمنا محشي البصل ، طريقه تحضير محشي البصل

• وصفاتي من ابتكاري محشي البصل ، طريقه تحضير محشي البصل

• طريقة عمل اكلات مميزة أنواع المحاشي بالصور،محشي الكوسا – محشي ورق العنب – محشي فلفل رومي

• اجمل اكلة محشي البصل ، كيفية عمل محشي البصل

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk fg]d lpad hgfwg hgvhzu - h[l] hglphad hgfwg hgvhzu h[l]