صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه - اشهى والذ الطبخات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي وصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه - اشهى والذ الطبخات




وصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه اشهى والذ الطبخاتوصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه اشهى والذ الطبخاتوصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه اشهى والذ الطبخات









المقادير

مكعب ماجي , حبةبهارات مشكلة مطحونة, ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةبودرة صفار الزعفران ,0.5 ملعقة صغيرةماء كادي ,0.3 كوبماء ورد ,0.3 كوبأرز ,2 كوبصلصة طماطم ,2 ملعقةطماطم مقطع صغير, حبةبصل مفروم ناعم, حبةلحم بعظم,زبيب ,0.5 كوبهيل حب ,5 حبةقرنفل حب ,5 حبةقرفة حب ,5 حبةزيت الزيتون ,0.5 كوب


طريقة التحضير
- نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج.
- نسلق الأرز بمرقة اللحم حتى يصبح نصف ناضج.
- نضع في وعاء زيت الزيتون على النار ومن ثم نضع البصل ويقلب الى أن يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم.
- نضع أيضاً الماجي والبهارات المشكله والملح ويقلب الى أن يذبل.

- نخلط ماء الورد وماء الكادي والزعفران مع بعض، ونضيف أيضاً على الخلطة السابقة نصف كمية الورد والكادي والزعفران.
- نحضر وعاءً آخر ونضع القليل من الأرز في قاع الوعاء.
- نقوم بوضع مغرفة الطماطم ومن ثم اللحم.
- نضع باقي الأرز ونضيف عليه القليل من مرقة اللحم تقريبا أقل من كوب على نارٍ هادئةٍ جداً ويترك الى أن يجف.
- نضع في الصاج القليل من الزيت ونضيف اللوز والزبيب وتقلب جميعها على النار الى ان تحمر ونضع عليها القليل من القرفه المطحونه والليمون الاسود ونرفعها عن النار ونضيفها على الأرز في القدر.
- نضيف باقي نصف الكوب من خليط ماء الورد والكادي والزعفران على الأرز قبل أن يرفع من النار.

- بعد أن ينضج نرفع الزبيب واللوز في صحن ويقلب الرز قليلا ويقدم في طبق ونضيف عليه الزبيب واللوز.


اقرأ أيضا::


,wtm lk hfj;hvd hv. ;hfgd v,ui - hain ,hg` hg'fohj v,ui hain ,hg`



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كابلي, روعه, اشهى, والذ, الطبخات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة من ابتكاري ارز كابلي روعه - اشهى والذ الطبخات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:37 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO