LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلة شهيه ارز بريانى باللحم ، اكلات مميزة وطعمها يجنن المقادير بصل مفروم, حبةماء , لترثوم مفروم,2 فصماء كادي مع زعفران,25. كوببهارات مشكلة , حسب الرغبةلبن ,2 كوبلحم غنم, كيلوأرز ,2 كوبكزبرة مفرومة,25. كوبنعناع ,3 ملعقة كبيرةسمنة ,2 ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - نسلق اللحم حتى يصبح طرياً - نذوب القليل من السمنة في إناءٍ, ثم نضيف البصل - نقلب إلى أن يحمر البصل, ثم نضيف الثوم والكزبرة والزنجبيل والنعناع (مع الإستمرار في التقليب) - نضيف اللحم المسلوق والبهارات المشكلة - نضيف اللبن ونصف كمية ماء الكادي - نترك اللحم على نارٍ هادئةٍ إلى أن يستوي - نضيف نصف كمية الأرز على خلطة اللحم, ونقلبهم معاً - نضع ماء سلق اللحم على الأرز, ثم نتركه ليستوي بهدوءٍ - نضيف ما تبقى من الأرز وماء الكادي بدون تقليبٍ (يمكنك هنا أن تضيفي ألوان الطعام لتحصلي على الأرز الملون) - نترك برياني اللحم قليلاً على نارٍ هادئةٍ, ثم يقدم ساخناً اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm aidi hv. fvdhkn fhggpl K h;ghj lld.m ,'ulih d[kk fhggpl h;ghj lld.m ,'ulih |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بريانى, باللحم, اكلات, مميزة, وطعمها, يجنن |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |