اطباق ولا اطيب الدجاج بالتوت ، طريقة تحضير الدجاج بصلصة التوت

[عنبة]

الدجاج , بالتوت , طريقة , تحضير , الدجاج , بصلصة , التوت

اطباق ولا اطيب الدجاج بالتوت ، طريقة تحضير الدجاج بصلصة التوت

المقادير

فلفل , مقدار مناسبأكليل الجبل مفروم فرماً جيداً,2 ملعقةخل تفاح , ملعقةتوت أسود ,200 غرامأفخاذ دجاج ,8 قطعدجاج ,4 صدورجلي أحمر مكرر ,2 ملعقةجوزة طيب مبشورة ,0.25 ملعقةأغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة , مقدار مناسب


طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر.
- رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وانثري بداخلها الفلفل جيداً.
- غطيها وانقعيها لمدة ساعة على الأقل.
- صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً .
- ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة).
- اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.
- في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية.
- اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة.
- اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة.
- ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، ثم اضيفي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة.
- زينيها في النهاية بأكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها.

اقرأ أيضا::

• اطيب طريقة طبخ قطع الدجاج التايلاندية بصلصة الفستق , مكونات قطع الدجاج التايلاندية بصلصة الفستق

• اطباق ولا اطيب طريقة مميزة لطبق الدجاج ، الدجاج بالكاجو

• طريقة تحضير اكلات شهية الدجاج بصلصة الكريمة قالب الخضار و الدجاج ( على الطريقة الايطالية )

• طريقة تجهيز اطباق شهية دجاج بالزعفران - وصفة الدجاج بصلصة الزعفران - طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الزعفران

• تجربة في وصفة الدجاج بصلصة التوت ، وصفة الدجاج بصلصة التوت

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh h'df hg][h[ fhgj,j K 'vdrm jpqdv fwgwm hgj,j fhgj,j 'vdrm jpqdv hg][h[