اكلة من افتكاسي طريقة تحضير بانيه البطاطس ، اكلات لذيذة

[حسناء الغرام]

طريقة , تحضير , بانيه , البطاطس , اكلات , لذيذة

اكلة من افتكاسي طريقة تحضير بانيه البطاطس ، اكلات لذيذة

المقادير

بيض ,3 حباتخميرة جافة, ملعقة كبيرةزيت ,50 غرامملح , ملعقة صغيرةزبدة لورباك ,100 غرامسكر ,100 غرامطحين أبيض,1000 غرامبطاطا مهروسة,2 حبةماء ,2 كوب


طريقة التحضير
- يوضع الدقيق في إناءٍ عميقٍ ويعمل فى وسطه حفرةً ثم يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الزبدة .
- تترك المقادير فى مكانٍ دافىءٍ ويضاف إليها قليلٌ من الماء أي حوالي نصف كوب.

- تعجن المقادير بأطراف اليد حتى لا يلتصق العجين فى اليد ويبدأ العجين في التكور ويبدأ الفصل عن جوانب الوعاء.

- تغطى العجين بقطعة قماش أو بلاستيك لمدة ربع ساعة ثم يضاف اليها الزبدة ويعاد العجن مرة اخرى.

- يتم فرد العجين بالفرادة المعدة لهذا الغرض ويراعى رش قليل من الدقيق على الطاولة التى يتم الفرد عليها حتى لايلتصق العجين بها .

- يفرد العجين بسمك 1سم وبعد ذلك يتم إعداد الأشكال المطلوبة ويوضع بها البطاطا فى نصف ويطبق عليها النصف الاخر

- وتوضع فى الصوانى لمدة ساعة حتى تتم عملية التخمير وتدهن بالبيض المخفق بقليلٍ من الحليب

- تخبز فى فرن عالي الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اكلات جديدة لذيذة البطاطس المخبوزة, البطاطس علي الطريقة الالمانية, وصفة الماني للبطاطس

• وصفات طيبة كتير سمك بانيه مع البطاطس , طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس , سمك بانيه مع البطاطس

• اروع طريقة طبخ بانيه البطاطس ، وصفة عمل بانيه البطاطس

• اكلة من افتكاسي دجاج بانيه من روشانا

• اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk htj;hsd 'vdrm jpqdv fhkdi hgf'h's K h;ghj g`d`m jpqdv fhkdi hgf'h's h;ghj