طبق على السفرة سمك تايلاندى روعه ، طريقة تحضير شرائح السمك التايلاندى

[روعة الزهور]

تايلاندى , روعه , طريقة , تحضير , شرائح , السمك , التايلاندى

طبق على السفرة سمك تايلاندى روعه ، طريقة تحضير شرائح السمك التايلاندى

المقادير

ريحان ,4 أوراقكركم ,0.25 ملعقة صغيرةكزبرة يابسة,0.5 ملعقة صغيرةمرقة سمك ,0.25 كوبحليب جوز هند ,0.25 كوبكرفس , عودفلفل أحمر حلو , حبةفلفل أخضر حلو , حبةزبدة لورباك , ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور,2 ملعقة كبيرةثوم ,2 فصكراث , حبةزيت نباتي ,2 كوبفلفل , حسب الرغبةملح , حسب الرغبةطحين ,0.5 كوبسمك هامور , شريحةكزبرة طازجة ,0.25 رزمةبهار حلو ,0.25 ملعقة صغيرةكمون ,0.25 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- تغمس شريحة السمك في الطحين والملح والفلفل الأبيض.
- تقلى شريحة السمك في الزيت حتى تصبح هشة وذهبية اللون ، ثم ترفع وتحفظ جانباً حتى موعد الاستعمال.
- توضع الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل المفروم مع الثوم والزنجبيل.

- يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ، والكرفس ، و أوراق الريحان.

- يضاف حليب جوز الهند ومرقة السمك والكزبرة اليابسة ، والكركم ، والكمون ، والبهار الحلو.

- يطهى الكل معاً لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تفوح رائحة الخليط اللذيذة.

- تضاف الكزبرة الطازجة والملح حسب الحاجة والذوق.

- توضع شريحة السمك في هذه الصلصة وتغلف بها على الوجهين ثم تنقل إلى طبق التقديم.

- يزين الطبق بشرائح الليمون ويقدم مع الأرز البسمتي.

اقرأ أيضا::

• اكلة وطبق ووصفة طريقة عمل شريحة السمك التايلاندي ، تحضير شريحة السمك التايلاندى

• اطباق شعبية طريقة تحضير شرائح السمك مع صلصة الزبدة , شرائح اللحم اللذيذة

• طريقة تجهيز طبق بالخطوات شرائح السمك مع الكراث,طريقة تحضير شرائح السمك مع الكراث , تحضير طبق العيد العائلي

• اطباق شرائح فيليه السمك الحار , طريقة تحضير شرائح فيليه السمك الحار . اطباق السمك اللذيذة

• طريقة تحضير الذ الطبخات شرائح فيليه السمك الحار , مقادير عمل شرائح فيلية السمك الحارة , مأكولات بحرية , اطباق

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ugn hgstvm sl; jhdghk]n v,ui K 'vdrm jpqdv avhzp hgsl; hgjhdghk]n v,ui 'vdrm jpqdv avhzp hgsl;