احلى وصفة جلاش بالسبانخ والدجاج صوابعك وراها ، جلاش بالسبانخ والدجاج على طريقتي

[توتة برية]

جلاش , بالسبانخ , والدجاج , صوابعك , وراها , جلاش , بالسبانخ , والدجاج , طريقتي

احلى وصفة جلاش بالسبانخ والدجاج صوابعك وراها ، جلاش بالسبانخ والدجاج على طريقتي

جلاش بالسبانخ والدجاج

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم ناعم

2 فص ثوم مفروم

1 كيلو دجاج مفروم

ملح وفلفل

1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة

2 كوب سبانخ مستويه

2 كوب جبن فيتا قطع

زبدة سائلة (للدهن)

لفه جلاش

الطريقة

- يُسخن الزيت في الطاسه على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.

- يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام السوى

- يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.

- يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.

- يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق.

- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج.

- يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.

- يُخبز في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.

اقرأ أيضا::

• هوايتي مطبخي طريقة لعمل جلاش بالكريمة والمكسرات ، وصفة جلاش بالكريمة

• وصفات شعبيه احلى استاكوزا بالسبانخ والجمبرى، هتاكلى صوابعك وراها

• وصفات للعزومات جلاش باللحمه المفرومه صوابعك وراها ، جلاش باللحمه المفرومه على طريقتي

• اشهي حلى جلاش حلو بالفرن باللوز والجبنة , جلاش حلو،طريقة عمل جلاش حلو،تحضير جلاش حلو

• فنون الحلوى طريقة عمل جلاش لذيذ بالكستر , طريقة عمل جلاش بالكستر , جلاش تحفة , حلويات , اطباق حلو

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn ,wtm [gha fhgsfhko ,hg][h[ w,hfu; ,vhih K ugn 'vdrjd