اطباق الشيف طريقة دجاج التامريند المشوي - اكلة جميلة وصحية

[روعة الزهور]

طريقة , دجاج , التامريند , المشوي , اكلة , جميلة , وصحية

اطباق الشيف طريقة دجاج التامريند المشوي - اكلة جميلة وصحية

المقادير

هيل ,6 حبةدجاج , دجاجةكاري ,4 أوراقفلفل حار ,2 حبةزيت نباتي , ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور,2 ملعقة صغيرةثوم مهروس,2 فصكمون ,2 ملعقة صغيرةكزبرة ,2 ملعقة صغيرةماسالا , ملعقة صغيرةملح , حسب الرغبةماء ,2 ملعقة كبيرةقرفة ,2 عودصلصة التامريند , كوب


طريقة التحضير
- توضع التوابل والأوراق في باطن الدجاجة، ويقفل الشق بواسطة عود أسنان أو سيخ خشبي وتربط ساقا الدجاجة معاً، ويربط الجناحان تحت الدجاجة.
- يخلط الزيت مع الفلفل، والزنجبيل، والثوم والتوابل المطحونة في وعاء صغير وتفرك الدجاجة بهذا المزيج، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.

- توضع الدجاجة في صينية أو شبك وتشوى من دون غطاء في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة تقريباً.

- ثم تخرج الدجاجة وتدهن بصلصة التامريند والماء وتشوى مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح جلدها هشاً وبنياً.

اقرأ أيضا::

• تعالي اتعلمي طريقة عمل السمان المشوي - اكلة لذيذة وصحية

• دلعي طبقك طريقة عمل السمان المشوي - اكلة لذيذة وصحية

• الذ اكلة دجاج التامريند المشوي ، وصفة دجاج التامريند المشوي

• اجمل طبق وصفة الدجاج المشوي ، طريقة عمل دجاج التامريند المشوي

• اطباقي من سفرتي دجاج التامريند المشوي ، طريقة عمل دجاج التامريند

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hgadt 'vdrm ][h[ hgjhlvdk] hgla,d - h;gm [ldgm ,wpdm ][h[ hgjhlvdk] hgla,d h;gm [ldgm