صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

جربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة - اكلات مميزة وجديدة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,952
افتراضي جربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة - اكلات مميزة وجديدة




جربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة اكلات مميزة وجديدةجربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة اكلات مميزة وجديدةجربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة اكلات مميزة وجديدة










المقادير

بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرةبندورة مقشرة ومفرومة , حبةبصل شرائح, حبةزيت غزير للقلي, حسب الرغبةزيت ذرة لقلي البصل,4 ملعقة كبيرةدقيق , كوببيض ,2 بيضةشطة , ملعقة صغيرةبابريكا , ملعقة صغيرةفلفل ,0.25 ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةكمون , ملعقة صغيرةثوم مهروس,2 فصطحينية ,0.25 كوبفيليه سمك ,4 قطعةعصير ليمون ,0.25 كوب


طريقة التحضير
- ضعي قطع السمك في طبقٍ عميقٍ
- اخلطي الكمون، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة

- ضعي نصف كمية البهارات على قطع السمك, ثم قلبيهم بخفةٍ لتتغطى بالبهارات تماماً

- ضعي البيض والقليل من خليط البهارات, ثم اخلطي البيض بإستعمال الشوكة

- ضعي الدقيق في طبقٍ اَخر, وأضيفي عليه ما تبقى من خليط البهارات

- سخني الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ

- ضعي قطع الفيليه في الدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقةٍ خفيفةٍ منه, ثم ضعيها في البيض, ثم في الدقيق مرةً أخرى

- ضعي قطع السمك مباشرةً في الزيت الساخن, وإنتظري لعدة دقائقٍ إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون, وبإستعمال ملعقةٍ معدنيةٍ عريضةٍ قلبي قطع السمك على الجهة الثانية

- إنتظري لعدة دقائقٍ إلى أن تصبح ذهبية اللون وينضج السمك، ثم أخرجي السمك من المقلاة، وضعيه في طبقٍ جانبي

- اقلي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الثوم، الطحينية، عصير الليمون، الماء، البندورة، البقدونس

- قلبي الصلصة على نارٍ قويةٍ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين فقط

- أسكبي الصلصة على السمك وقدميه مباشرةً مع شرائح الليمون والخضروات المشوية


اقرأ أيضا::


[vfd ,h]udgd sl; v,ui fwgwm hg'pdkm - h;ghj lld.m ,[]d]m fwgwm hg'pdkm h;ghj lld.m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
روعه, بصلصة, الطحينة, اكلات, مميزة, وجديدة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


جربي وادعيلي سمك روعه بصلصة الطحينة - اكلات مميزة وجديدة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:44 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO