وصفتي المفتكسة طريقة طبخ صينية السمك - اكلة شهية ولذيذة

[جويرية]

طريقة , صينية , السمك , اكلة , شهية , ولذيذة

وصفتي المفتكسة طريقة طبخ صينية السمك - اكلة شهية ولذيذة

المقادير

طماطم مفروم ناعم, حبةعصير ليمون+ملح لتنظيف السمك,سمك طازج متوسط الحجم ,3 حبةبهارات مشكلة , ملعقة كبيرةثوم مهروس,6 فصعصير ليمون ,0.75 كأسزيت زيتون ,0.25 كأسفلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرةملح ,1.50 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة , ملعقة صغيرةخل , فنجان صغيرإكليل الجبل مطحون , ملعقة صغيرةسماق ,2 ملعقة كبيرةكمون ,0.50 ملعقة صغيرةبصل مفروم ناعم, حبةبقدونس مفروم ناعم,6 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- نظِّفي السمك جيداً من الخارج والداخل وإدعكيهِ بالليمون والملح لمدة 5 دقائق ثم إغسليه بالماء.
- أُخلطي الملح، والفلفل الأسود، البهارات المُشكلة، الكمون، السماق، الثوم، عصير الليمون، الخل، الطماطم، إكليل الجبل، البقدونس، الكزبرة، البصل، جيداً ثم تبلي بها السمك من الداخل والخارج.
- ضعي القليل من الخضروات المتوفرة في المنزل في قاع الصينية حسب الرغبة، وأضيفي إليها مقداراً من الماء يُقارب نصف كأس، ثم ضعي فوق الخضار السمك المُتبل وأحكمي غطاء الصينية بواسطة القصدير المُخصص للفرن.
- ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارةٍ مُرتفعة لمدة 5 دقائق، ثم إخفضي درجة الحرارة وأزيلي الغطاء وأُتركي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء.
- قدِّمي صينية السمك بالفرن إلى جانب البطاطس المقلية، وسلطة الطحينية بالليمون الشهية، وتمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد أًسرتك.

اقرأ أيضا::

• اجمل طريقة طبخ صينية السبانخ باللحمة البيضاء،اكلة جميلة ولذيذة ليكى انتى وبس

• اطباق شهية لعيونك صينية السمك المشوي ، اسهل طريقة عمل صينية السمك المشوي

• وصفتي المفتكسة طريقة صينية الدجاج بالخضراوات - طبخات رائعه من مطبخى

• وصفتي المفتكسة سمك بانيه ، كيفية عمل السمك البانيه

• وصفتي المفتكسة صينية بطاطس بالدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtjd hgltj;sm 'vdrm 'fo wdkdm hgsl; - h;gm aidm ,g`d`m wdkdm hgsl; h;gm aidm