LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
عمايل ايدية ك***ي الدجاج اللذيذ - اشهى الطبخات المكوّنات و المقادير 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 ج من البصل? مفرومة 500 ج من صدور الدجاج منزوعة الجلد 3 فصوص من الثوم? مسحوقة ½ كوب أو 35 ج من البقدونس الطازج? المفروم ¾ ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون ¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 ج من الطماطم? مقطّعة إلى مربعات 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 ج من الجزر? مقطّعتان إلى مكعبات 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة 1 كوب أو 250 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل 1 علبة أو 400 ج من الحمّص المعلّب? المصفّى 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 ج من الكوسا? مقطّعتان إلى مكعبات ك***ي الدجاج على الطريقه المغربيه التقليديه خطوات التحضير - يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران. تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق. - تُضاف الطماطم، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج. - يُضاف الحمّص والكوسا ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا. - يُقدّم الطبق مع الكوسكوس المطبوخ. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulhdg hd]dm ;***d hg][h[ hgg`d` - hain hg'fohj ;s;sd hg][h[ hgg`d` hain hg'fohj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كسكسي, الدجاج, اللذيذ, اشهى, الطبخات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |