وصفاتي من الروائع طريقة طبخ دجاج بالهيل - دجاج شهى بالهيل

حورية فرغلي · #1

المكوّنات و المقادير

1/2 1 كيلو دجاج قطع
25 حبة جبهان
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1/4 1 كوب زبادى مصفى
1/2 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
بشر ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
3/4 1 كوب حليب جوز هند
6 فلفل أخضر حار
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمونة

دجاج بالحبهان (الهيل)
طريقة التحضير

- يُغسل الدجاج بالماء البارد و يُجفف .

- يُقشر الحبهان من القشرة الخارجية ،تُضع الحبات الداخلية الداخلية فى مطحنة أو الهونو تُجرش .

- يُخلط الثوم مع الزنجبيل و قليل من الزبادى (حوالى 3 ملاعق)حتى يصير كالمعجون .

- يُضاف الحبهان و الفلفل الأسود و بشر الليمون و يُقلب مع الخليط.

- يُصب الخليط فوق الدجاج و يُغطى و يُترك بالثلاجة أثناء الليل أو لمدة 6-8 ساعات .

- يُسخن الزيت أو السمن فى مقلاة على نار متوسطة.

- تُضاف قطع الدجاج و تُحمر مع التقليب .

- يُضاف المتبقى من الزبادى ،حليب جوز الهند و يُترك الخليط حتى يبدأ فى الغليان .

- تُخفف الحرارة و يُضاف الفلفل و الكزبرة و يُغطى و يُترك حوالى 25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج .

- يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف عصير الليمون .

وصفاتي من الروائع طريقة طبخ دجاج بالهيل - دجاج شهى بالهيل

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفات شعبيه الشاي بالهيل , طريقه عمل الشاي بالهيل

اكلات صور حب الشاي بالهيل والزعفران ، خطوات عمل الشاي بالهيل

طريقة وجبات جديدة شهية دجاج بالحبهان (الهيل)..الدجاج بالهيل.....طريقة تقديم الدجاج بالهيل

تعالي اعلمك تحضير الدجاج بالهيل ، طريقة الدجاج بالهيل

احلى وصفة حليب بالهيل والزعفران ، إعداد حليب بالهيل والزعفران ، طريقة عمل حليب بالهيل والزعفران ، مشروبات ساخنه ، حليب باله

وصفاتي من الروائع طريقة طبخ دجاج بالهيل - دجاج شهى بالهيل