LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلات صور حب شوربة دال بالمشمش - شوربة شهية وخفيفة المقادير زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةكمون مطحون , ملعقة كبيرةكركم , ملعقة صغيرةبهارات مطحونة , ملعقة صغيرةعدس أحمر (مغسول) ,3 كوبمرق أو ماء ,10 كوبمشمش جاف منقوع سابقاً ومفرو, كوبملح وبهار أبيض , حسب الرغبةفلفل أحمر حار وأوراق نعناع مقلي في الزيت للتقديم ,بصل مكعبات صغيرة,2 حبةجزر مكعبات صغيرة,3 حبة طريقة التحضير - يُسخن الزيت على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين. - يُضاف الجزر والكمون مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُضاف العدس و الكركم، البهارت، مع التقليب حتى تتداخل المكونات. - يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لحوالي 20 دقيقة. - يُضاف المشمش، ثم تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي. - يُعاد الخليط مرة أخرى إلى الإناء، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يُعدل القوام حسب الرغبة. - تُتبل الشوربة بالملح والبهار الأبيض وتُزين بالفلفل الأحمر وأوراق النعناع وتُقدم ساخنة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;ghj w,v pf a,vfm ]hg fhglala - aidm ,otdtm fhglala a,vfm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, بالمشمش, شوربة, شهية, وخفيفة |
| |