LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق ولا الذ شوربة البقلة الجميلة - شوربة لذيذة المقادير كريما ,300 ملممرق خضار ,1.50 لتربصل جوانح, حبةزبدة ,110 غرامكراث مقطع جوانح,350 غرامبطاطا ,620 غرامبقلة مورقة,350 غرامملح وفلفل , حسب الرغبةورق بقلة (للتزيين),2 ملعقة طريقة التحضير - تغسل الكراث جيداً وتصفى. - تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة. - تسيّح الزبدة في طنجرة وتضاف لها الكراث والبصل والبطاطا ونصف كمية البقلة مع قليل من الملح وتطبخ لمدة 15 د تقريباً. - يضاف مرق الخضار والكريما ويطبخ لمدة 20 دقيقة ويتبل بالملح والفلفل الاسود. - تنقل الشوربة إلى وعاء آخر وتترك حتى تبرد ثم تغطى وتوضع بالبراد حتى تبرد تماماً. - عند التقديم تضاف باقي كمية البقلة وتطحن الشوربة للحصول على خليطٍ متجانسٍ وناعمٍ. - تقدم بالصحن وتزين بقليل من أوراق البقلة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ,gh hg` a,vfm hgfrgm hg[ldgm - g`d`m hgfrgm hg[ldgm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, البقلة, الجميلة, شوربة, لذيذة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |