صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة - الذ الوصفات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,948
افتراضي اطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة - الذ الوصفات




اطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة الذ الوصفاتاطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة الذ الوصفاتاطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة الذ الوصفات










المكونات:
450 غم صدر دجاج
مرتديلا مقطعة إلى مكعبات
½ كوب بازيلاء
¼1 كوب الجزء العلوي من الهليون
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان مبشور
3 شرائح خبز التوست
1 عرق زعتر بري
1 كوب خل أبيض
20 غم زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
½ كوب حليب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الطريقة:
1- نطهو الهليون بطريقة البخار مدة 10 دقائق ثم نضع شرائح التوست بعد التخلص من الأطراف في الحليب لتصبح طرية.
2- ننظف الدجاج من العظام و نفرمه في آلة فرم اللحم ثم نضعه في وعاء.
3- نضيف الهليون، البازيلاء، المرتديلا، البيض، الجبن المبشور، الخبز المعصور، الزعتر بعد فرمه و نرش الملح و الفلفل الأسود.
4- نصنع من هذا الخليط قرص كبير و نرش عليه القليل من الدقيق ثم نقليه في مقلاة فيها القليل من الزيت و الزبدة على نار مرتفعة.
5- نقلب القرص برفق و نسكب الخل و نستمر بالطهي في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 40 دقيقة.
6- ندع القرص ليبرد قبل تقطيعه و نقدم مع المرق الناتج عنه.


اقرأ أيضا::


h'fhr lld.m h;gm rvw hg][h[ hgaidvm - hg` hg,wthj hg][h[ hgaidvm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اكلة, الدجاج, الشهيرة, الوصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباق مميزة اكلة قرص الدجاج الشهيرة - الذ الوصفات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:41 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO