صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 8,069
افتراضي وصفة ولا اشهى طريقة فخذ الخاروف بالفرن - فخذ خاروف مشوي يجنن




وصفة ولا اشهى طريقة فخذ الخاروف بالفرن فخذ خاروف مشوي يجننوصفة ولا اشهى طريقة فخذ الخاروف بالفرن فخذ خاروف مشوي يجننوصفة ولا اشهى طريقة فخذ الخاروف بالفرن فخذ خاروف مشوي يجنن














المكونات:
فخذ خاروف صغير بوزن ½ 1 كغم
الحصلبان
3 قطعة ثوم
الزعتر الفارسي المفروم
الملح و الفلفل الأسود
ربع كوب من الخل الأبيض
2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون

الطريقة:
1- نثقب بواسطة رأس سكين مدبب فخذ الخاروف عدة ثقوب و نضع في كل منها كمية من الحصلبان قطعة ثوم ثم نرش الحصلبان المفروم و الزعتر الفارسي المفروم أيضاً، الملح و الفلفل الأسود، الزيت والخل الأبيض و ندعه جانباً مدة ساعتين.

2-نجفف الفخذ بواسطة ورق المطبخ ثم نسخن في وعاء 2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون و نضع الفخذ و نحمره على نار مرتفعة من جميع الجوانب بتقليبه بإستخدام ملعقتين من الخشب (يجب أن يتحمر جيداً).

3- نضعه على شواية الفرن و نضع أسفله صينية ثم ندخله الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 و نطهو مدة 60 دقيقة مع دهنه من حين لآخر بصلصة النقع و المرق الناتج عن الطهي.


اقرأ أيضا::


,wtm ,gh hain 'vdrm to` hgohv,t fhgtvk - ohv,t la,d d[kk hgohv,t fhgtvk ohv,t



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الخاروف, بالفرن, خاروف, مشوي, يجنن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة ولا اشهى طريقة فخذ الخاروف بالفرن - فخذ خاروف مشوي يجنن

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:44 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO