اطباقي طبق ووصفة سمان مشوى بالروزمارى - اكلة لذيذة وشهية من مطبخى

[حلوة دلوعه]

سمان , مشوى , بالروزمارى , اكلة , لذيذة , وشهية , مطبخى

اطباقي طبق ووصفة سمان مشوى بالروزمارى - اكلة لذيذة وشهية من مطبخى

المقادير

ثوم مفروم,5 فصوصخل تفاح , فنجان صغيرسمان ,2 حجم وسطملح , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةزعتر , ملعقة صغيرةروزماري (اكليل الجبل) , حسب الرغبةأوريجانو ,3 ملاعقبشر ليمون ,2 حبةبصل مبشور, حبةعصير ليمون ,0.50 كوبزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةدقيق ,2 ملعقةزبدة ,100 غرام


طريقة التحضير
- يغسل السمان بالماء والملح والدقيق ثم ينقع في الماء والخل لـ30 دقيقة على الاقل حتى يتخلص من رائحته تماماً.
- نخلط عصير الليمون مع التوابل والثوم والبصل المبشور وبشر الليمون وزيت الزيتون وينقع فيه السمان ويترك على الأقل 6 ساعات.
- في وعاء جريل او وعاء تيفال ساخنة يذاب قليلٌ من الزبدة مع الزيت وتوضع قطعة السمان بعد فتحها من المنتصف على ناحية الظهر في الوعاء.
- تترك لتحمر حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم ترص في صينية الفرن ويوضع فوقها وعاء ثقيل وتدخل فرن درجة حرارة 200 لتكمل نضجها جيداً ثم تقدم .

اقرأ أيضا::

• اطباقي طبق ووصفة سمك مشوى ع الفحم لذيذ , تعالو شوفو اكلتى

• وصفاتي من عمايلي سمان مشوى اللذيذ ، عمايل ايديا فى سمان مشوى

• اشهي اكلة دجاج بالروزمارى , طريقه الدجاج بالروزمارى

• وصفاتي طبق ووصفة عمل الجمبرى بالروزمارى ، طريقة اعداد الجمبرى بالروزمارى

• اكلة وطبق ووصفة اكلات غريبة وشهية جدا

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd 'fr ,,wtm slhk la,n fhgv,.lhvn - h;gm g`d`m ,aidm lk l'fon la,n fhgv,.lhvn h;gm g`d`m ,aidm