اجمل طريقة طبخ سمك بصوص المشروم - طريقة تحضير السمك بصوص المشروم

[جويرية]

بصوص , المشروم , طريقة , تحضير , السمك , بصوص , المشروم

اجمل طريقة طبخ سمك بصوص المشروم - طريقة تحضير السمك بصوص المشروم

المكونات:
1 كيلو قطع سمك فيليه
3 معلقة كبيرة مستردة
1 كوب مشروم قطع
1 بصلة مفرية ناعم
3 فص ثوم مفروم
ملح – فلفل أسود – زنجبيل – فلفل أحمر حار – جوزة الطيب
مرقة دجاج او سمك
2 معلقة دقيق
2 معلقة زبدة
لوز للتزيين


التحضير:
1- يتبل قطع السمك بالملح والفلفل والتوابل جيدا وعصير الليمون، يرص فى صينية فرن ويدخل تحت الشواية ل10 دقائق
2- يقلى البصل والثوم جيدا جدا مع قليل من الزيت ثم نضيف المشروم المقطع ونقليه جيدا ثم يتبل المزيج ونضيف مرقة الدجاج وتترك لتغلي ل10 دقائق ثم ترفع وتخفق بالخلاط
3- فى مقلاة مسطحة نحمر الدقيق بالزبدة ثم نضيف صوص المشروم البيوريه المخفوق ونتركه ليغلي ويسمك قوامه جيدا ثم نعيد تتبيله ونضيف المستردة ونقلب المزيج جيدا وقبل التقديم نضيف قطع السمك المشوية فى المزيج وتترك فيه ل10 دقائق ثم تقدم الشرائح مع أرز أبيض وترش بالصوص وتزين بقليل من اللوز المحمص.

اقرأ أيضا::

• مشاركتي الجديدة أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم , تحضير أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم

• طريقة تحضير وصفاتي طريقة عمل البورجر بصوص المشروم(فطر)

• طريقة تحضير الذ الوجبات من مطبخي طريقة عمل ستيك , طريقة عمل استيك بالمشروم , طريقة عمل اللحم بصوص المشروم , اصناف طعام

• غرامي مطبخي ستيك اللحم بصوص المشروم , طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم

• اجمل طبق سمك بصوص المشروم , طريقة سمك بصوص المشروم وشوربة جمبري

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg 'vdrm 'fo sl; fw,w hglav,l - jpqdv hgsl; hglav,l