صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

دلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ - اجمد الاكلات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,870
افتراضي دلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ - اجمد الاكلات




دلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ اجمد الاكلاتدلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ اجمد الاكلاتدلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ اجمد الاكلات














المقادير :
تكفي من ٣ إلى ٤ أشخاص


كركند واحد وزنه 500غ، مسلوق
نصف علبة (250غ) من الفتوتشيني الأخضر
3 إلى 4 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة ناعماً
2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
نصف باقة من البقدونس المفروم
ملح
فلفل
ملعقة طعام من معجون البندورة
بضع قطرات من صلصة التاباسكو الحريفة
6 ملاعق طعام من زيت الزيتون



طريقة التحضير
يسلق الكركند في الماء الساخن لمدة 7-8 دقائق دقائق حتى ينضج اللحم.
يقطع جانبا الذيل بواسطة مقص المطبخ لاستخراج اللحم بعناية.
يقطع لحم الذيل إلى شرائح متوسطة الحجم ويحتفظ بها ساخنة.
يسخن زيت الزيتون في مقلاة نصف عميقة ويقلى فيه الثوم لبضع دقائق.
تضاف إليه البندورة مع معجون البندورة والملح والفلفل. يطهى المزيج حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً.


تطفأ النار وتضاف صلصة التاباسكو والبقدونس إلى الصلصة ويخلطان معها.
في قدر أخرى، تغلى كمية كافية من الماء مع ملعقة طعام من الملح و3 ملاعق طعام من زيت الزيتون. يضاف الفتوتشيني إلى الماء المغلية ويسلق حتى ينضج ولكن من دون أن يصبح طرياً جداً.


يصفى الفتوتشيني ويخلط مع الصلصة المحضرة مسبقاً.
لتقديم الطبق، يسكب الفتوتشيني في طبق التقديم ويوضع رأس الكركند على حافة الطبق.
ترصف بعدها شرائح لحم الكركند فوق الفتوتشيني ويقدم الطبق ساخناً.
إذا كنت لا تحبين الفتوتشيني الأخضر، يمكنك استعمال الفتوتشتيني الأبيض.


ملاحظة
يمكنك إعداد وصفة فتوتشيني الكركند نفسها مع القريدس.


اقرأ أيضا::


]gud stvj; 'vdrm tj,jadkd hg;v;k] hgg`d` - h[l] hgh;ghj tj,jadkd hg;v;k] hgg`d` h[l]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, فتوتشيني, الكركند, اللذيذ, اجمد, الاكلات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


دلعي سفرتك طريقة فتوتشيني الكركند اللذيذ - اجمد الاكلات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:49 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO