اطيب اكلاتي طريقة السمك السردين - اجمل الوصفات

[الاميرة ديانا]

طريقة , السمك , السردين , اجمل , الوصفات

اطيب اكلاتي طريقة السمك السردين - اجمل الوصفات

سمك السردين الطازج و المملح

المكونات:
700 غم سمك سردين
1 كغم ملح خشن


وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
لا يوجد
السعرات الحرارية:
440 سعرة حرارية
يكفي:
3 أشخاص


الطريقة:
1- نزيل رؤوس السمك بسحبها للخارج بواسطة الأصابع لنتخلص من أحشاء السمك أيضاً.
2- نغسل السمك بالماء جيداً ثم نضعه على ورق امتصاص الزيت ليتصفى جيداً.
3- نضع السمك داخل الأوعية الزجاجية و نرصّه جيداً بعد أن نرش كل طبقة من السمك بالملح الخشن.
4- نغطي الأوعية من الأعلى بطبقة من ورق الفرن ثم نغلفها جيداً بغطاء الوعاء.
5- نضع الأوعية في الثلاجة مدة شهر و بعد عدة أيام نزيل السائل المتكون داخل الأوعية.
6- قبل استخدام السمك في الوصفات أو الأكل نغسله جيداً تحت الماء.


ملاحظات:
مدة صلاحية الوصفة عام كامل
تكفي لـ 3 أوعية زجاجية بسعة ½ لتر

اقرأ أيضا::

• اجمل الوصفات اتعلمى طريقة عمل سمك السردين المشوي , سمك السردين المشوي

• اطباق مميزة طريقة عمل السمك السردين ، تحضير السمك السردين بالصور

• اطيب اكلاتي صلصة السمك بالكاري،قطع السمك بالصلصة

• دلعي وصفتك السمك السردين ، طريقه السمك السردين

• اطيب الوصفات العربية طريقة صيادية السمك ، عمل صيادية السمك

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df h;ghjd 'vdrm hgsl; hgsv]dk - h[lg hg,wthj hgsl; hgsv]dk h[lg