عمايل ايديا طريقة تحضير افخاذ الدجاج بالفلفل - احلى الوصفات

[روعة الزهور]

طريقة , تحضير , افخاذ , الدجاج , بالفلفل , احلى , الوصفات

عمايل ايديا طريقة تحضير افخاذ الدجاج بالفلفل - احلى الوصفات

المكونات:
8 أفخاد دجاج
1/2 فلفل حلو أصفر
1/2 فلفل حلو أحمر
500 غم أو 1/4 1 كوب لبن كامل الدسم
1 قرن فلفل أحمر حار
صلصة حارة
ضمة بقدونس
2 فص ثوم
1 مغرفة مرق (أي نوع ويفضل دجاج)
ملح وفلفل أسود




وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
السعرات الحرارية:
350 سعرة حرارية
يكفي:
4 أشخاص

الطريقة:
1- نبدأ بتنظيف البقدونس ثم فرمه جيدا مع الثوم ونضعه في وعاء واسع ونضيف قرن الفلفل الحار المقطع وقطع الدجاج ونحركها لأكثر من مرة حتى تتشرب نكهة الخليط
2- نضع اللبن داخل وعاءونضيف 5 ملاعق زيت زيتون والقليل من الملح والقليل من الصلصة الحارة ثم نسكب هذا الخليط فوق قطع الدجاج ونغطي الوعاء وندعه مدة 3 ساعات لينقع جيدا
3- نصفي قطع الدجاج جيدا من اللبن العالق بها ونضعها في مقلاة كبيرة دون إضافة أي نوع ونحمرها من كلا الجانبين
4- نضيف القليل من الملح والمرق المغلي ثم نغطي المقلاة ونضعها على نار متوسطة مدة 30 دقيقة
5- نضيف خلال عملية طهي الدجاج من 2-3 ملعقة كبيرة من خليط النقع مع التحريك جيدا
6- نغسل الفلفل الحلو (الفليفلة) ونزيل البذور ونقطعه إلى شرحات رفيعة ثم نضعها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون لتذبل وتصبح طرية ثم نضيفها إلى الدجاج ونضيف الملح والفلفل الأسود ونطهو من 8-10 دقائق إضافية
7- نضع الدجاج في صحن تقديم مضافا إليه مرقته ويفضل تقديمه ساخنا

ملاحظات:
يمكن استبدال الدجاج بالسمك كسمك السلمون كما أن نقع الدجاج باللبن يجعله لينا وسهل الهضم دون تغيير في طعمه الأصلي ، يمكن استبدال الفلفل الحار بملعقة صغيرة زنجبيل مطحون أو الكاري الحار

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة تحضير سمك فيليه مع الشيبسي - اجمد الوصفات

• طريقة اطباق فطاير افخاذ الدجاج بالصورفطاير افخاذ الدجاج بالصور،طريقة عمل فطاير افخاذ الدجاج

• تحضير أطباق يمي يم عمايل ايديا افخاذ الدجاج بالصلصه الحمراء

• طريقة تحضير وصفاتي شهيه طريقه سهله لافخاذ الدجاج - افخاذ الدجاج بالصلصه - افخاذ الدجاج - وصفات دجاج رمضانيه

• تجهيز وصفه يم يم عمايل ايديا افخاذ الدجاج المحشوة ,خطوات عمل افخاذ الدجاج المحشية , طريقة اعداد افخاذ الد

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dh 'vdrm jpqdv htoh` hg][h[ fhgtgtg - hpgn hg,wthj jpqdv htoh` hg][h[ fhgtgtg hpgn