صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 8,095
افتراضي وصفات رئيسية طريقة كاسرول بحريات بالكريما - الذ المأكولات البحرية




وصفات رئيسية طريقة كاسرول بحريات بالكريما الذ المأكولات البحريةوصفات رئيسية طريقة كاسرول بحريات بالكريما الذ المأكولات البحريةوصفات رئيسية طريقة كاسرول بحريات بالكريما الذ المأكولات البحرية










المقادير

* فلفل , حسب الرغبة
* ملح , حسب الرغبة
* بلح البحر مطهو ومنزوع منه اللحم,0.50 كيلو غرام
* خل , ملعقة صغيرة
* سالمون منزوع الجلد والعظم ومقطع قطعاً متوسطةً,0.25 كيلو غرام
* جمبري منزوع القشرة والرأس,0.50 كيلو غرام
* مشروم مقطع شرائح,2 كوب
* ثوم مقطع شرائح,2 فص
* مرقة بحريات ,4 كوب
* كرفس مقطع قطعاً صغيرةً,2 ملعقة كبيرة
* كريما سائلة ,0.50 كوب
* بصل مفروم ناعم, حبة
* كراث مقطع شرائح,3 ملعقة كبيرة
* زبدة ,2 ملعقة كبيرة
* هامور مقطع قطعاً متوسطةً,0.25 كيلو غرام
* بقدونس مفروم ناعم,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تُسخن الزبدة في إناءٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل، الكرفس، الكراث والثوم

- يقلب الخليط حتى تلين المكونات، ثم يُضاف المشروم

- يُضاف الجمبري، وكوبين من مرقة البحريات والخل

- يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان

- يُضاف السالمون والهامور وباقي كمية المرقة، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الخليط، ويُترك على نارٍ هادئةٍ لحوالي 7 دقائقٍ

- يُضاف لحم بلح البحر، ويُغطى الخليط لمدة 10 دقائقٍ أخرى أو حتى ينضج السمك

- تُضاف الكريما والبقدونس، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك لدقيقتين مع التقليب حتى تتجانس المكونات

- يُصب الخليط في طبق التقديم، ويُقدم ساخناً

ملاحظة: الكاسرول هي الزبدية أو الطبق أو الجاط


اقرأ أيضا::


,wthj vzdsdm 'vdrm ;hsv,g fpvdhj fhg;vdlh - hg` hglH;,ghj hgfpvdm ;hsv,g fpvdhj fhg;vdlh hglH;,ghj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, كاسرول, بحريات, بالكريما, المأكولات, البحرية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفات رئيسية طريقة كاسرول بحريات بالكريما - الذ المأكولات البحرية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:21 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO