صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

دلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي - ارز روعه بالمكسرات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 8,095
افتراضي دلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي - ارز روعه بالمكسرات




دلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي ارز روعه بالمكسراتدلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي ارز روعه بالمكسراتدلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي ارز روعه بالمكسرات










طريقه عمل الارز الكابلى



المقادير

مكعب ماجي , حبة
بهارات مشكلة مطحونة, ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بودرة صفار الزعفران ,0.5 ملعقة صغيرة
ماء كادي ,0.3 كوب
ماء ورد ,0.3 كوب
أرز ,2 كوب
صلصة طماطم ,2 ملعقة
طماطم مقطع صغير, حبة
بصل مفروم ناعم, حبة
لحم بعظم,
زبيب ,0.5 كوب
هيل حب ,5 حبة
قرنفل حب ,5 حبة
قرفة حب ,5 حبة
زيت الزيتون ,0.5 كوب

طريقة التحضير
- نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج.

- نسلق الأرز بمرقة اللحم حتى يصبح نصف ناضج.

- نضع في وعاء زيت الزيتون على النار ومن ثم نضع البصل ويقلب الى أن يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم.

- نضع أيضاً الماجي والبهارات المشكله والملح ويقلب الى أن يذبل.

- نخلط ماء الورد وماء الكادي والزعفران مع بعض، ونضيف أيضاً على الخلطة السابقة نصف كمية الورد والكادي والزعفران.

- نحضر وعاءً آخر ونضع القليل من الأرز في قاع الوعاء.

- نقوم بوضع مغرفة الطماطم ومن ثم اللحم.

- نضع باقي الأرز ونضيف عليه القليل من مرقة اللحم تقريبا أقل من كوب على نارٍ هادئةٍ جداً ويترك الى أن يجف.

- نضع في الصاج القليل من الزيت ونضيف اللوز والزبيب وتقلب جميعها على النار الى ان تحمر ونضع عليها القليل من القرفه المطحونه والليمون الاسود ونرفعها عن النار ونضيفها على الأرز في القدر.

- نضيف باقي نصف الكوب من خليط ماء الورد والكادي والزعفران على الأرز قبل أن يرفع من النار.

- بعد أن ينضج نرفع الزبيب واللوز في صحن ويقلب الرز قليلا ويقدم في طبق ونضيف عليه الزبيب واللوز.


اقرأ أيضا::


]gud ,wtj; 'vdrm hghv. hg;hfgd - hv. v,ui fhgl;svhj hghv. hg;hfgd v,ui



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الارز, الكابلي, روعه, بالمكسرات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


دلعي وصفتك طريقة الارز الكابلي - ارز روعه بالمكسرات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:22 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO