طبق ولا الذ ارز مبهر - وصفات من مطبخ منال العالم

[حورية فرغلي]

مبهر , وصفات , مطبخ , منال , العالم

طبق ولا الذ ارز مبهر - وصفات من مطبخ منال العالم

ارز مبهر -وصفات من مطبخ منال العالم
ارز مبهر -وصفات من مطبخ منال العالم
ارز مبهر -وصفات من مطبخ منال العالم




الارز المبهر



المقادير:
3 كوب أرز الوليمة
4 صدور دجاج مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م-ك صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
4 م-ص زبدة
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1 م-ص ثوم مفروم
1 م-ص .زعفران
1 عود قرفة متوسط
1/2 م-ص فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م-ص ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م-ص صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
ربع م-ص زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة



الطريقة:
طريقة عمل الارز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة للشيف منال العالم
نغسل الارز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا
ثم ننقع الارز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة
أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون
نضيف قطع الدجاج الثوم و البهارات تطبخ لمدة 2 - 3 دقائق
نضيف صلصة الطماطم و اللبن الزبادي
ثم نصفي الارز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و نخلط جيدا ثم أتركي الارز يغلي لمدة 5 دقائق
نغط الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
لتحضير الخلطة: في وعاء صغير نسخن الزبدة ثم نضيف الثوم و نحرك لمدة 2 -3 دقائق
نضيف باقي المكونات و تتبل بالملح و الفلفل و نستمر في التحريك لمدة 4 -5 دقائق
نضع الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة
نقدم الارز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة للشيف منال العالم

اقرأ أيضا::

• اطباقي من سفرتي اكلات منال العالم الجديده , وصفات منال العالم بالصوراكلات رئيسية من مطبخ منال العالم اكلات شهية

• وصفات للعزايم حلويات منال العالم طريقة عمل كيكة شوكولاته رائعه من مطبخ منال العالم

• حلوى لذيذ جدا حلويات و كيكات و معمول و فطيرة من مطبخ منال العالم وصفات منال , مطبخ منال

• حلويات حلوة كتير حلى حلويات لذيذه من مطبخ منال العالم بالصور حلويات, حلويات مطبخ منال, حلى لذيذ, وصفات

• طريقة الذ الأطباق من مطبخي طباق رئيسية لمنال العالم , اطباق منال العالم , طبخت منال العالم , وصفات منال العالم ,

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh hg` hv. lfiv - ,wthj lk l'fo lkhg hguhgl ,wthj l'fo lkhg