صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,943
افتراضي وصفتي اللذيذة طريقة تحضير الباذنجان بالارز - باذنجان بالارز لذيذ




وصفتي اللذيذة طريقة تحضير الباذنجان بالارز باذنجان بالارز لذيذوصفتي اللذيذة طريقة تحضير الباذنجان بالارز باذنجان بالارز لذيذوصفتي اللذيذة طريقة تحضير الباذنجان بالارز باذنجان بالارز لذيذ



طريقة تحضير الباذنجان بالارز -باذنجان بالارز لذيذ
طريقة تحضير الباذنجان بالارز -باذنجان بالارز لذيذ
طريقة تحضير الباذنجان بالارز -باذنجان بالارز لذيذ



البذنجان مع الارز



رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، وزنها كيلوغرام تقريباً

ثلث كوب من زيت الزيتونفصا ثوم، مقطعان إلى شرائح رقيقةملعقة طعام من زيت الزيتون الإضافيملعقة طعام من البقدونس المفرومملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم

الأرز المتبل:


30 غ من الزبدة، فص ثوم مهروس3 حبات هال محمصةنصف عود قرفة، كوبان من الأرز البسماتيكوبان من الماء أو مرقة الخضارربع كوب من الصنوبر المحمص


يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.
تقطع رؤوس الباذنجان بالعرض إلى شرائح من 3 سم.
تحمى ثلث كمية الزيت في قدر وتقلى فيه شرائح الباذنجان حتى تحمرّ على الوجهين.
ثم تنقل إلى طبق مسطح. يرش الثوم فوق شرائح الباذنجان قبل خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
يحضر الأرز بالتوابل. تذوب الزبدة في قدر، ويضاف إليها البصل والثوم والهال والقرفة.
يطهى الخليط مع التحريك بحيث لا يحترق حتى ينضج البصل.
يضاف الأرز ويحرك الخليط، ثم تضاف مرقة الخضار ويغلى المزيج على النار.
يغطى المزيج ويترك لمدة 15 دقيقة على النار أو حتى امتصاص المرقة.
ترفع القدر عن النار وتترك جانباً 5 دقائق ثم يضاف إليها الصنوبر.
يقدّم الأرز المتبل مع الباذنجان المشوي


اقرأ أيضا::


,wtjd hgg`d`m 'vdrm jpqdv hgfh`k[hk fhghv. - fh`k[hk g`d` jpqdv hgfh`k[hk fhghv.



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, تحضير, الباذنجان, بالارز, باذنجان, بالارز, لذيذ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفتي اللذيذة طريقة تحضير الباذنجان بالارز - باذنجان بالارز لذيذ

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO