وصفات رئيسية ارز رائع بالدجاج والقرفة - احلى الطبخات

[روعة الزهور]

رائع , بالدجاج , والقرفة , احلى , الطبخات

وصفات رئيسية ارز رائع بالدجاج والقرفة - احلى الطبخات

ارز رائع بالدجاج والقرفة -احلى الطبخات
ارز رائع بالدجاج والقرفة -احلى الطبخات
ارز رائع بالدجاج والقرفة -احلى الطبخات



ارز بالدجاج والقرفه



المقادير:
٤ أكواب أرز بسمتي
كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لنقع الأرز
١ كيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
٣ م-ك قرفه - دارسين
٦ حبات هيل
١ عود قرنفل
١ م-ص فلفل أسود حب
ربع م-ص فلفل أسود ناعم
نصف م-ص بهار مشكل
نصف ١ ثمره ليمون طازجة
٤ ورقات من ورق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
ماء مغلي
٢ علبه مشروم - فطر
100 غرام صنوبر
٣ ثمرات بصل كبيرة مقطعة جوانح



الطريقة:
طريقه عمل الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
يتم نقع الارز في الشاي البارد لمده ٤ ساعات
يتم تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيره و تسلق في قدر مليء بالماء
مع اضافه جميع المقادير الي الدجاج عدا الفطر و البصل و الصنوبر
و تسلق مكعبات الدجاج لمده ١ ساعه او حتي النضج
تجهز مقلاه عميقه و يضاف اليها الزيت حتي يسخن ثم تضاف اليه قطع الدجاج المسلوقه حتي تتحمر
ثم يضاف اليها المشروم ( الفطر) و يقلب الخليط جيدا حتي تنضج المقادير
و من ثم يتم خلط الارز مع الدجاج و الفطر و يضاف اليهم الملح و ماء سلق الدجاج بحيث يعلو الماء الارز ب ١ سم
و يوضع قدر الارز البسمتي بالدجاج و القرفه علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
في اثناء ذلك يتم تحمر البصل و الصنوبر في قليل من الزيت و يضاف اليه اعلي طبق الارز البسمتي
و يقدم الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
و بالهناء و الشفاء

اقرأ أيضا::

• اشهي وصفات طريقة ارز بالدجاج المسلوق - اشهى الطبخات

• وصفات رئيسية طريقة السلمون بالشمر - اجمل الطبخات

• اكلات رئيسية طريقة طبخ صدور دجاج مشوي - احلى الطبخات

• احلى وصفات طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج , السفه المدفونه بالدجاج

• احلى اكلاتي طبق دجاج للعشاء , اطباق رئيسية , طريقة عمل الارز بالدجاج والصلصه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj vzdsdm hv. vhzu fhg][h[ ,hgrvtm - hpgn hg'fohj fhg][h[ ,hgrvtm hpgn