هوايتي مطبخي طريقة الجزر محشو باللحم - وصفات جديدة وسريعه

[جميلة الجميلات]

طريقة , الجزر , محشو , باللحم , وصفات , جديدة , وسريعه

هوايتي مطبخي طريقة الجزر محشو باللحم - وصفات جديدة وسريعه

المقادير
كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم.
200 غ من اللحم المفروم على نحو متوسط.

نصف كوب من الأرز المصري.
ربع كوب من الصنوبر.
كوب من الزيت النباتي أو السمن.
ملعقتا طعام من دبس الرمان، أو عصير الليمون.
ملح.
بهار حلو.
فصان مهروسان من الثوم.
الطريقة
يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم تفتته.
يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.
يحمى السمن في مقلاة، ويقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً.
ثم يقلى اللحم في السمن نفسه، ويضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.
يرش الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة، وترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة.
يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة، وغمره بالماء الساخن، وطهوه فوق نار متوسطة.
يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح.
ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان، أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.
تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر، ويمتص معظم الصلصة.
يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة

اقرأ أيضا::

• اشهي وصفات جزر محشو باللحم ، وصفة جزر محشو باللحم

• طبق ولا الذ طريقة الجزر باللحم - طريقة جديدة وسهلة من مطبخي

• طبق على السفرة طريقة الخرشوف باللحم ، اخرشوف محشو باللحم روعه

• هوايتي مطبخي الكب كيك ، عمل كب كيك محشو شوكلاته

• طريقة عمل الجزر المحشو باللحم ، طريقة عمل جزر محشو باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

i,hdjd l'fod 'vdrm hg[.v lpa, fhggpl - ,wthj []d]m ,svdui hg[.v lpa, fhggpl ,wthj []d]m