اسهل طبق طريقة كبسة اللحمة - وصفة سهلة لتحضير الكبسة

[عنبة]

طريقة , كبسة , اللحمة , وصفة , سهلة , لتحضير , الكبسة

اسهل طبق طريقة كبسة اللحمة - وصفة سهلة لتحضير الكبسة

المقادير
1.5 إلى 2 كيلوغرام من مكعبات لحم البقر أو الغنم (يفضل أن يكون لحم الفخذ).
بصلة واحدة مفرومة.
فصان مهروسان من الثوم.

رأس فليفلة أحمر صغير.
2 إلى 3 جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2 إلى 3 رؤوس بندورة (طماطم) حمراء مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3 أكواب من الأرز الطويل الحبة المنقوع في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
1.5 إلى 2 ملعقة طعام من توابل الكبسة (قرفة، ومسحوق الهال، وبهار حلو، وفلفل أسود).
نصف كوب من الصنوبر.
نصف كوب من اللوز المشطور إلى نصفين.
2 إلى 3 ملاعق طعام من السمنة أو الزبدة مع الزيت.

الطريقة
تسخن السمنة أو الزبدة مع الزيت، ويقلى فيها البصل مع الصنوبر.
يرفع البصل والصنوبر ويوضعان جانباً.
يستخدم الزيت نفسه لقلي مكعبات اللحم، حتى يتغير لونها وتنضج.
ترفع مكعبات اللحم من المقلاة.
يستخدم الزيت نفسه مجدداً لقلي البصل والثوم مع الجزر، والبندورة، وتوابل الكبسة والفليفلة الحمراء الحريفة.
تضاف كمية كافية من الماء الساخن والقليل من الملح، ثم تعاد مكعبات اللحم المقلية إلى القدر.
يغطى القدر ويترك على النار حتى ينضج اللحم تماماً.
ترفع مكعبات اللحم من القدر وتوضع جانباً، وتستخدم الصلصة التي يفترض أن توازي 6 أكواب تقريباً.
يضاف الأرز المغسول إلى الصلصة، ويغطى القدر ويسلق الأرز حتى يمتص كل الماء.
يترك القدر جانباً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يوضع الأرز في طبق التقديم ويزين بمكعبات اللحم واللوز والصنوبر.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء

اقرأ أيضا::

• وصفة وطبق ووصفة طريقة عمل الكبسة كبسة الولائم , طريقة عمل الكبسة كبسة الولائم

• كل يوم وصفة وصفة سهلة لعمل كبسة الموزات ، اسهل طريقة لعمل كبسة الموزات

• طريقة تجهيز اكلات سهلة طريقة الكبسة عمل الكبسة تحضير الكبسة السعودية بالصور

• طريقة تحضير أطباق سهلة من مطبخي الكبسة المصرية , الكبسة بطريقة المصرية , كبسة مصرية

• تجهيز وصفه لذيذة عمايل ايديا كبسة باللحم مع كشنة الخضار قمه بالروعه .. صور..كبسة اللحم..وصفة الكبسة الشهية

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig 'fr 'vdrm ;fsm hggplm - ,wtm sigm gjpqdv hg;fsm ;fsm hggplm ,wtm sigm gjpqdv