صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,987
افتراضي اكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد - وصفات اسماك رائعه




اكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد وصفات اسماك رائعهاكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد وصفات اسماك رائعهاكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد وصفات اسماك رائعه










المقادير
كيلوغرامان من سمك اللقز أو الهامور الأبيض.
4 أكواب من الأرز الباكستاني.
نصف كوب من اللوز.

نصف كوب من الصنوبر.
نصف كوب من الزبيب.
كوبان من السمنة أو الزيت والزبدة.
ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
ملعقة صغيرة من القرفة.
الطريقة
يغسل الأرز مرات عدة ثم ينقع في الماء البارد مع ملعقتي طعام من الملح الخشن.
يفرم البصل إلى شرائح رقيقة.
تسخن السمنة ويقلى فيها اللوز قبل نقله إلى طبق.
يقلى من ثم الزبيب ويرفع، ثم يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون ويرفع.
ينقل زيت القلي إلى قدر كبيرة وتقلى فيه قطع السمك قبل رفعها إلى طبق.
يسلق الأرز في مقدار وفير من الماء لمدة 6 دقائق ثم يصفى في مصفاة.
يوضع السمك مع البصل في قدر غير لاصقة.
يضاف إليهما الأرز المسلوق مع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مذوبة في فنجان قهوة من الماء الساخن.
يسكب أيضاً ما تبقى من الزيت المستعمل لقلي السمك.
ويضاف الملح عند الحاجة مع ملعقة صغيرة من القرفة.
تغطى القدر وتخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو ساعة تقريباً.
يطفأ الفرن ويترك الأرز ليرتاح مدة 25 إلى 30 دقيقة.
يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين بقطع السمك وقطع الليمون واللوز والصنوبر والزبيب.
يقدم الطبق مع مخلل المانغا الحريف


اقرأ أيضا::


h;gm lk ulhdgd 'vdrm jpqdv sl; hgsg'hk hgvad] - ,wthj hslh; vhzui jpqdv hgsg'hk hgvad] ,wthj hslh;



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, تحضير, السلطان, الرشيد, وصفات, اسماك, رائعه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد - وصفات اسماك رائعه

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO