صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

عزومتي طبخة سمك بورى احمر - طبخات جميلة وسهلة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,987
افتراضي عزومتي طبخة سمك بورى احمر - طبخات جميلة وسهلة




عزومتي طبخة سمك بورى احمر طبخات جميلة وسهلةعزومتي طبخة سمك بورى احمر طبخات جميلة وسهلةعزومتي طبخة سمك بورى احمر طبخات جميلة وسهلة










المقادير
4 شرائح حمراء كبيرة من سمك البوري أو 8 شرائح صغيرة
ml240 من عصير البرتقال الطازج
ml120 من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور

ملعقة صغيرة من الكمون المطحزن
4-5 معالق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المطحونة
ملح وفلفل
القليل من الزبد أو زيت الزيتون للقلي
الطريقة
أغمري أصابعك في شرائح السمك، للتأكد من عدم وجود عظام أو قشور وإذا وجدت أيا منها إسحبيها بملقاط.
في طبق كبير زجاجي إخلطي عصير البرتقال، زيت الزيتون، الزنجبيل، الكمون وملعقتان كبيرتان أو ثلاثة من الكزبرة.
احتفظي ببعض هذه التوابل للزينة ثم أضيفي الملح والفلفل.
ضعي السمك واتركيه في الثلاجة لينقع في خليط من الخل والبهار لمدة ساعتان.
سخني المقلاة وضعي كمية قليلة من الزبد أو زيت الزيتون.
إنقلي السمك من الوعاء المنقوع فيه واطهيه في في درجة حرارة متوسطة واطهيه جيدا على الجانبين.
إنقلي السمك إلى طبق دافيء وامسحي المقلاة بقطعة قماش لتنظيفها.
أسكبي خليط الخل والبهار المنقوع فيه السمك على المقلاة واطهيها حتى يتماسك.
قدمي السمك مع سكب الصوص حوله وزينيها بالكزبرة المبشورة


اقرأ أيضا::


u.,ljd 'fom sl; f,vn hplv - 'fohj [ldgm ,sigm f,vn hplv 'fohj [ldgm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طبخة, بورى, احمر, طبخات, جميلة, وسهلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


عزومتي طبخة سمك بورى احمر - طبخات جميلة وسهلة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:37 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO