صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة من بلدي طريقة تحضير كبسة العجل الابيض - اجمل الاكلات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي وصفة من بلدي طريقة تحضير كبسة العجل الابيض - اجمل الاكلات




وصفة من بلدي
 طريقة تحضير كبسة العجل الابيض اجمل الاكلاتوصفة من بلدي
 طريقة تحضير كبسة العجل الابيض اجمل الاكلاتوصفة من بلدي
 طريقة تحضير كبسة العجل الابيض اجمل الاكلات










المقادير
للمرق
لتران من الماء
حبّتان من البصل مقطّعتان إلى شرائح كبيرة
كيلوغرام من لحم العجل الأبيض مقطّع حسب الرغبة
حبّة من الجزر
جذع من الكرفس
ورقة غار
قليل من البهار الحب
ملح، حسب الرغبة

مقادير الكبسة
ملعقتان من الزيت النباتي
نصف حبّة من البصل، مفرومة
كوب من البندورة المطحونة (3 حبّات من البندورة وملعقة من الكزبرة وحبّة من الفليفلة الحارّة وملح وبهار).
ملعقتان من بهارات الكبسة
كوبان من أرز البسمتي المغسول والمنقوع في المياه لمدّة نصف ساعة
كوبان من مرق اللحم

الطريقة
لإعداد المرق
في قدر توضع على النار، تغلى جميع مقادير المرق، وتنزع الزفرة عنها بين الفينة والأخرى، مع إيداعه على النار إلى حين نضوج اللحم، ثم ينثر الملح، ويصفّى.

لإعداد الكبسة
في قدر عميقة توضع على النار، يقلى البصل بالزيت النباتي، ثم اللحم المطبوخ بالمرق، ليضاف بعدها الأرز وبهارات الكبسة، مع التحريك.
بعدها، يضاف كوبان من مرق اللحم مع البندورة المطحونة.

لإعداد صلصة البندورة المطحونة
في المطحنة الكهربائية، تطحن 3 حبّات من البندورة المقشّرة، مع حبّة من الفليفلة الحارّة وملعقة من الكزبرة والملح والبهار.
يقدّم هذا الطبق ساخناً، مع الصلصة، ويزيّن حسب الرغبة


اقرأ أيضا::


,wtm lk fg]d 'vdrm jpqdv ;fsm hgu[g hghfdq - h[lg hgh;ghj jpqdv ;fsm hgu[g hghfdq h[lg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, تحضير, كبسة, العجل, الابيض, اجمل, الاكلات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة من بلدي طريقة تحضير كبسة العجل الابيض - اجمل الاكلات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:20 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO