اطباقي من الروائع طريقة تحضير الكوسة بالزيتون - طريقة سهلة وسريعه

[روعة الزهور]

طريقة , تحضير , الكوسة , بالزيتون , طريقة , سهلة , وسريعه

اطباقي من الروائع طريقة تحضير الكوسة بالزيتون - طريقة سهلة وسريعه

المقادير
85 جرام من الطماطم المجففة عن طريق الشمس
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ثمرة صغيرة بصل مفرية
فصوص ثوم مفرية
3 ملاعق صغيرة من شرائح الزيتون الأسود
100 جرام من الجبن الأبيض
فلفل أسود
4 ثمرات كوسة متوسطة الحجم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة
تنقع ثمار الطماطم الجافة فى ماء مغلي لمدة 30 ثانية، ثم تنتشل ويتم تقطيعها إلى شرائح.
تسخن ملعقة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار عالية الحرارة.
يشرح البصل فى زيت الزيتون لمدة 10 دقائق ثم يضاف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة ثم رفع المقلاة من على النار.
يضاف الزيتون إلى خليط البصل والثوم ثم الجبن الأبيض (يمكن الاحتفاظ بهذا الخليط ليوم قبل استخدامه).
تقطع ثمار الكوسة إلى نصفين طولياً، ويتم عمل تجويف بكل نصف حتى يتسنى حشوها.
تسخن الملعقة المتبقية من زيت الزيتون فى مقلاة متوسطة الحجم فوق نار متوسطة الحرارة وتشوح الكوسة فيها مع نثر القليل من الفلفل الأسود عليها (تشويح كل جانب من 2 –3 دقائق).
تحشى ثمار الكوسة بخليط الزيتون، وترص فى صينية مدهونة بقليل من الزيت.
تخبز فى الفرن من 25 – 30 دقيقة.
تقدم الكوسة وهى فى درجة حرارة الغرفة بعد أن تهدأ قليلاً

اقرأ أيضا::

• تحضير أطباق سهلة عمايل ايديا طريقة عمل الجبنة بالزيتون بالصور،فطائرالجبنة بالزيتون،فطيرة الجبنة بالزيتون سريعه

• طريقة عمل وجبة شهية قطع الدجاج بالزيتون - طريقة عمل قطع الدجاج - طريقة سهلة للدجاج بالزيتون

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي أطباق رمضانية جديدة | طبق دجاج بالزيتون | طريقة تحضير دجاج بالزيتون | اطباق سهلة

• اطباقي من عمايلي طريقة عمل خبز بالزيتون ، كيفية عمل خبز بالزيتون

• طريقة عمل الكوسة بالزيتون ، كيفية عمل كوسة بالزيتون

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hgv,hzu 'vdrm jpqdv hg;,sm fhg.dj,k - sigm ,svdui jpqdv hg;,sm fhg.dj,k 'vdrm