وصفة ولا احلى طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية

[عنبة]

طريقة , مرقة , القيمة , العراقية , مرقة , شهية

وصفة ولا احلى طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية

طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية
طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية
طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية







المقادير
1 كيلو حمص ويفضل المجروش
نصف كيلو لحم بقر بدون عظام
ربع كيلو بصل مفروم
200 جرام معجون طماطم
100 جرام شحم غنم ويفضل من خلفية الخروف
1 م-ك كمون مطحونة
1 م-ك قرفة مطحونة (الدارسين)
1 م-ك بهارات
2م-ك من مسحوق الليمون اليابس
الطريقة
يتم تحمير البصل في الزيت الساخن قليلا
ثم يضاف إليه الشحم و اللحم و يقلب لمده 1 دقيقه ثم يضاف الحمص
يترك خليط مرقه القيمة على النار إلى إن ينضج الحمص و يختلط مع اللحم
ثم تهرس المقادير بالملعقة حتى تمتزج جيدا
و من ثم يعاد وضع القدر على النار وتضاف إليه كمية من الماء و معجون الطماطم و البهارات و الليمون اليابس
و تترك مرقه القيمة العراقية علي النار مع مراعاة التقليب كل فتره حتى النضج
و بالهناء و الشفاء

اقرأ أيضا::

• وصفة لذيذة طريقة مرقة القيمة العراقية - مرقة شهية

• اسهل وصفة مرقة العدس على اصولها , اروع مرقة عدس

• طريقة تجهيز طبق جديد شهية مرقة سمك بالتمر الهندي

• اطيب طريقة طبخ طريقة عمل مرقة الخضار تحضير مرقة الخضار

• بطريقتي مرقة بروكلو - طريقة عمل مرقة بروكلو بالصور - مرقة بروكلو من المطبخ التونسي

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh hpgn 'vdrm lvrm hgrdlm hguvhrdm - aidm lvrm hgrdlm