صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,977
افتراضي اكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده




اكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي اكلات كويتية جديدهاكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي اكلات كويتية جديدهاكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي اكلات كويتية جديده



طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده
طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده
طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده







المقادير
2 كيلو لحم غنم عربي
4 ثمره بصل مقطعين إلى قطع صغيره
3 فص ثوم مدقوق
1 ثمره طماطم مقطعه إلى قطع صغيره
1 ثمره قرع أو يقطين مقطع إلى قطع متوسطه
1 ثمره بطاطس مقطعة إلى قطع متوسطة
1 ثمره باذنجان
4 ثمره جزر مقطعه قطع متوسطه
ربع كوب ماش مضاف له ماء مغلي ومغطى منذ بداية العمل
7 كوب قياسية طحين
ملح و فلفل و بهارات
2 ثمره ليمون اسود مجففات اى ليمون اسود
قليل من الخل والكاتشب
2 م-ك صلصة الطماطم الجاهزة
الطريقة
يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير و يغلق
ثم يترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل
و من ثم تضاف الخضروات و زيت الذرة المشكلة إلي اللحم
ثم يتقلي الخضروات مع اللحم و يضاف إليه الثوم المدقوق
و قليل من الفلفل الأخضر و الطماطم و صلصله الطماطم و الكاتشب و يترك المرقوق حتى الغليان
ثم تضاف ثمرات الليمون الأسود و البهارات و الملح و يترك حتى الغليان
أثناء نضج الخليط يتم تجهيز عجينه من الدقيق
يخلط الدقيق بالماء و قليل من الملح و تعجن حتى تصبح عجينة متماسكة القوام و لكن لينه
ثم تقطع العجينة إلي قطع صغيره و تضاف إلي القدر
و يترك خليط المرقوق لمده 1 ساعة حتى النضج
و يقدم المرقوق الكويتي
و بالهناء و الشفاء


اقرأ أيضا::


h;ghj vzdsdm 'vdrm hglvrvr hg;,djd - ;,djdm []d]i hglvrvr hg;,djd h;ghj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, المرقرق, الكويتي, اكلات, كويتية, جديده

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلات رئيسية طريقة المرقرق الكويتي - اكلات كويتية جديده

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO