صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اروع اكلة ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,943
افتراضي اروع اكلة ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة




اروع اكلة ك***ي مغربي وصفات مغربية لذيذةاروع اكلة ك***ي مغربي وصفات مغربية لذيذةاروع اكلة ك***ي مغربي وصفات مغربية لذيذة



ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة
ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة
ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة






نوع الوصفة: الأطباق الرئيسية وقت التحضير: 60 الكمية تكفي: 5 درجة الصعوبة: متوسط



المكونات


كيلو لحمكيلو ك*** رقيقنصف كيلو لفتنصف كيلو جزرملعقة معجون طماطمملعقة صغيرة فلفل اسودحبتان طماطم مقطعة إلى نصفين بلا بذورباقة من الكزبرة و البقدونس المربوطة بخيط1 حبة كوسة مقطعة طولاملعقتان سمنفنجان زيتملحفلفل أحمر حلوملعقة كبيرة زنجبيلبصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح رقيقة.


طريقة التحضير

1- يصب الك*** في وعاء و يضاف له الزيت.
2- يحل الك*** براحة اليدين حتى يتخلله الزيت جيدا.
3- يوضع بعد ذلك في قدر ويضاف إليه حوالي 2 لتر ماء حتى الغليان.
4- يصب الك*** بعد ذلك في وعاء آخر ويحرك بملعقة خشبية حتى يبرد قليلا.
5- يحل الك*** من جديد باليد و يعاد الى القدر فوق النار ولما يتصاعد البخار يصب الك*** في الوعاء وتكرر العملية.
6- يضاف الملح حسب الرغبة ويترك حتى يتشرب قليلا.
المرق
1- يوضع اللحم و البصل و الزيت و يترك ليقلى لمدة 10 دقائق.
2- ثم نضيف السمن و الفلفل الحلو و الزنجبيل والفلفل الاسود و 2 لتر ماء.
3- ثم نضيف الجزر و اللفت المقطعين طولا والطماطم و حزمة البقدونس و الكزبرة.
4- بعد أن تنضج الخضروات يضاف الحمص.
5- عند التقديم يصب الك*** ساخنا في صحن كبير و يدهن بالسمن أو الزبدة .
6- يضاف له الملح حسب الرغبة ثم يصفف في صحن التقديم.
7- يوضع اللحم وسط الصحن و يزين بالخضراوات ثم يسقى بقليل من المرق.


اقرأ أيضا::


hv,u h;gm ;***d lyvfd - ,wthj lyvfdm g`d`m ;s;sd lyvfd ,wthj lyvfdm g`d`m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كسكسي, مغربي, وصفات, مغربية, لذيذة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اروع اكلة ك***ي مغربي - وصفات مغربية لذيذة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:59 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO