صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,987
افتراضي اكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله




اكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه اكلات جديده وسهلهاكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه اكلات جديده وسهلهاكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه اكلات جديده وسهله



وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله
وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله
وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله





المكونات


750 غ من لحم الغنم مع العظم 8 أكواب أو 2 لتر من الماء 2 حبات من اللايم المجفّف 3 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم 5 من أكباش القرنفل الكاملة 10 حبات من الهال الأخضر ½ ملعقة طعام من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من السمن 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البصل٬ مفرومة 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة 1 علبة أو 450 غ من الحمّص المعلّب٬ والمصفّى 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى



طريقة التحضير

يوضع الماء وقطع لحم الغنم في قدر كبير، ويُغلى المزيج وتُزال الرغوة عند ظهورها. يُضاف اللايم المُجفّف، والقرفة وكافة التوابل. يُغطّى القدر وتُترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم. تُخرج قطع اللحم من القدر وتوضع جانباً.
يُحمّى السمن في قدر كبير، ويُضاف البصل ويُطهى مع التحريك لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الثوم ويُحرك لمدة دقيقة.
يُضاف الحمّص، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وقطع اللحم المطبوخة مع المرقة. يجب أن تكون المرقة بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل. يُضاف المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة.
تُغطى المكوّنات بالأرز وتُطهى على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.


اقرأ أيضا::


h;gm g`d`m ,wtm hghv. fhggpli - h;ghj []d]i ,sigi hghv. fhggpli h;ghj []d]i



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, الارز, باللحمه, اكلات, جديده, وسهله

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة لذيذة وصفة الارز باللحمه - اكلات جديده وسهله

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:26 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO