اكلة من بلدي بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

فنكوشة · #1

بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

المقادير

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 كوب دقيق الأرز

1/2 1 كوب دقيق الصويا

1/2 1 كوب دقيق تابيوكا

3 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

حشوات مختلفة مناسبة لذوى الحساسية من الجلوتين، مثل خضروات طازجة

الطريقة

1- يُذاب جزء من الخميرة فى قليل من الماء الدافئ مع إضافة قليل من دقيق الأرز وتُقلب

جيداً وتترك لمدة 8 ساعات أو يمكن تحضيرها من اليوم السابق( خميرة بايتة).

2- يُخلط الدقيق، ويُُضاف إليه خليط الخميرة ( خميرة بايتة)، وباقى كمية الخميرة، البيكنج

بودر، زيت الزيتون، ويُضاف الماء تدريجياً ويعجن جيداً فى العجان الكهربائى حتى تندمج

المكونات ونحصل على عجين متماسك.

3- يُوضع العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت، يُغطى ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر

ويتضاعف حجمه.

4- يُوضع في كيس حلواني، يُشكل حسب الرغبة سواء على شكل قطع بيتزا أو ساندويتشات

أو خبز، ثم يترك لليختمر مرة أخرى لمدة ساعة.

5- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

6- يُوضع العجين فى صاج مدهون بقليل من الزيت، ثم يوضع في الفرن لمدة 30-40 دقيقة

أو حتى تمام الخبز.

7- تُوضع شريحة خبز فى طبق، ويوضع فوقها الحشو وتُغطى بقطعة خبز أخرى، ثم يُضغط

عليها بإستخدام جهاز عمل البانينى لعمل الساندويتشات.

وبالهنا والشفا

اكلة من بلدي بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة اختراع جديد بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات

طريقة عمل وجبات بالصور مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علب

تحضير أطباق لذيذة عمايل ايديا سلطة دقيق الموز ، عمل سلطة دقيق الموز ، طريقة سلطة دقيق الموز

حلويات شهية كيك بدون دقيق ، طريقة الكيك بدون دقيق ، عمل الكيك بدون دقيق

حلوى من الروائع كيك تمر بدون دقيق , مقادير وطريقة تحضير كيك تمر بدون دقيق , خطوات عمل كيك تمر بدون

اكلة من بلدي بانيني من دون دقيق - الذ الوصفات