وصفة من ابتكاري مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية

الاميرة ديانا · #1

مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية
مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية
مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية

المقادير

1/2 كيلو سجق ضأن

1/2 كوب بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 كوب طماطم قطع صغيرة

1/4 كوب معجون طماطم

1 كوب بقدونس مفروم

ملح و فلفل

1/4 ملعقة صغيرة شطة

1/2 كيلو بذنجان مقطع حلقات محمر

1 كوب كريمة لباني

1/2 كوب جبنة فيتا

للتزيين

أوراق نعناع

شرائح خبز محمص

الطريقة

1- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

2- يُحمر السجق في مقلاة على نار متوسطة ويفرك أثناء التحمير.

3- يُضاف البصل والثوم مع التقليب.

4- يتم التخلص من الدهن الزائد من التحمير وتُضاف الطماطم والمعجون مع 3/4 كوب من

البقدونس.

5- يُتـبل الخليط بالملح والفلفل والشطة ويترك على النار متوسطة لحوالي 5 – 7 دقائق

ويرفع.

6- يُوضع قليل من الصلصة في قالب فرن ثم يرص بالباذنجان ويغطى بباقي الصلصة.

7- تُخلط الكريمة اللباني مع مكعبات الجبن والمتبقي من البقدونس وتُوزع على السطح.

8- يُوضع القالب في الفرن لحوالي 30 - 40 دقيقة حتى يحمر السطح.

9- تُقدم المسقعة مع شرائح الخبز وتزين بأوراق النعناع.

وصفة من ابتكاري مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة اختراعات مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية

طريقة عمل وصفات جديدة شهية السجق المحشى - السجق على الطريقة المغربية - وصفة لذيذة للسجق

عمل وصفة يمي يم عمايل ايديا مسقعة,مسقعةسوادي,مسقعة بطاطس,مسقعة بذنجان رومي, اكلات عربية

اكلة من عمايلي مسقعة باذنجان شهية

مسقعة السجق - طريقة عمل المسقعة بالسجق طريقة وصفة جديدة

وصفة من ابتكاري مسقعة السجق والكريمة - اكلة شهية