LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباق ولا اطعم طريقة عمل كاسترد بجوز الهند - حلوى لذيذة طريقة عمل كاسترد بجوز الهند - حلوى لذيذة طريقة عمل كاسترد بجوز الهند - حلوى لذيذة طريقة عمل كاسترد بجوز الهند - حلوى لذيذة المقادير نصف كوب من السكر 400 مل من كريما جوز الهند 6 بيضات، 30غ من الزبدة برش جوز هند محمص للزينة طريقة العمل يذوّب السكر في كريما جوز الهند فوق نار خفيفة في غلاية مزدوجة. يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى حليب جوز الهند ويخلط معه جيداً. يطهى الخليط فوق مياه مغلية (بان ماري)، مع التحريك البطيء، لمدة 7 إلى 8 دقائق، حتى يتكثف الكاسترد كفاية ويلتصق بمتن الملعقة. يرفع الكاسترد عن النار وتضاف إليه الزبدة. تدهن 6 قوالب فردية صغيرة، سعة كل منها نصف كوب، بالزيت ويسكب فيها الكاسترد. تصف القوالب في صينية خبز مع كمية كافية من الماء الفاتر بحيث يغمرها حتى نصفها. تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تخرج الصينية من الفرن وتوضع القوالب تحت مصبع ساخن حتى يحمرّ سطحها. تقدم الأطباق فاترة مع الكريما المخفوقة والفاكهة الاستوائية. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr ,gh h'ul 'vdrm ulg ;hsjv] f[,. hgik] - pg,n g`d`m ;hsjv] f[,. hgik] pg,n |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, كاسترد, بجوز, الهند, حلوى, لذيذة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |