صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,987
افتراضي طبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية




طبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز كعكة شهيةطبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز كعكة شهيةطبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز كعكة شهية



طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية

طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية

طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية




المقادير:

كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
علبة مشمش
2ملعقة كبيرة سكر
3بيضات تنوفا
3/4كوب بندق مطحون
200 غرام جبن طري
ربع كوب زبدة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر بودرة(منخول)
قطع مشمش طازجة للتزيين

الطريقة:

1- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة ، ادهني صينية فرن بالزبدة وانثري عليها دقيق ، اخلطي كوب الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء ودعيه جانبا.
2- صفي المشمش من العلبة وقطعيه الى قطع صغيرة واقسمي القطع الى قسمين ، واحتفظي بثلث كوب من ماء المشمش.
3- اخلطي نصف قطع المشمش مع ما المشمش و2 ملعقة سكر في وعاء وضعيها على النار حتى الغليان ، واتركيه يغلي لمدة 4 دقائق ثم ارفعيه من النار وضعيه جانبا.
4- اخفقي البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبيه على خليط المشمش ، واضيفي له نصف كوب سكر بودرة وحركي الخليط حتى يتجانس.
5- اخلطي خليط الدقيق مع خليط المشمش وقلبيه حتى تتكون عجينة ناعمة ، ثم اسكبيها في صينية الفرن المعدة مسبقا ورشي عليها البندق المطحون.
6- ادخلي الصينية للفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج وجربي ادخال عود خشب بالقرب من منتصفها اذا خرج نظيفا فالكعكة ناضجة.
7- اقلبي الكعكة على قطعة قماش مرشوش عليها القليل من السكر البودرة ، واطوي الكعكة مع القماش بشكل سويس رول ودعيها تبرد.
8- اثاء ذلك اخلطي الجبنة مع الزبدة والفانيليا في خلاط ، ثم اضيفي نصف كوب سكر بودرة وبقية قطع المشمش.
9- فكي الكعكة وافرديها وادهنيها بخليط الجبنة ، ثم اعيدي طيها بدون القماش مثل السويس رول .
10- ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تبرد لمدة 2 ساعة على الاقل ، ثم قطعيها وزينيها بقطع المشمش الطازجة .


اقرأ أيضا::


'fr ,gh h'df 'vdrm ulg ;u;m hglala fhg[,. - aidm ;u;m hglala



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, كعكة, المشمش, بالجوز, كعكة, شهية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبق ولا اطيب طريقة عمل كعكة المشمش بالجوز - كعكة شهية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:54 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO